鸡蛋和鹅蛋可以一起吃吗 鸡蛋和鹅蛋能不能一起吃
每一种食物都有其特定的营养物质,不同的食物一起吃的话,可能会引起人体的不适。例如,鸡蛋和红薯一起吃会引发肠梗阻及腹胀,西瓜和羊肉一起吃会大伤元气,而橘子和柠檬同食会引起胃溃疡等等。那么,鸡蛋和鹅蛋可以一起吃吗?
鸡蛋和鹅蛋可以一起吃。鹅蛋属于碱性食物,不能食用过多,过量食用人体无法充分代谢碱性物质,会导致内脏受到一定程度的损伤。鹅蛋较大,蛋黄中胆固醇含量高,一天食用鹅蛋的数量不要超过3个。鹅蛋和鸡蛋的蛋黄胆固醇含量较高,高血压及高血糖的人士尽量避免食用蛋黄,以免影响健康。
不能与鸡蛋一起吃的食物如下:
1、鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
2、鸡蛋不能与柿子一起吃。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
3、鸡蛋不能与鳖肉一起吃。吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。
鸡蛋是较为优质的蛋白质来源,常食鸡蛋能为人体补充蛋白质和脂肪,但是鸡蛋也不要过量食用,食用过多的鸡蛋人体无法充分吸收,浪费营养成分。高血压高血脂的人士不要食用蛋黄,其中的胆固醇含量高。
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