馒头怎么制作 馒头的制作方法
1、准备食材:面粉、温水、发酵粉、小苏打、白糖。2、白糖、发酵粉加入温水中搅拌至溶解,静置10分钟。3、加入面粉和成絮状,再揉成光滑的面团。4、盖上盖子,室温下醒发半小时左右。5、案板撒干面粉,将面团移到案板上,加入小苏打揉均匀。6、将面团平分成12份,每份再揉出空气,揉成圆馒头。7、锅里放冷水,蒸帘刷油,摆上馒头,二次发酵30分钟左右。8、盖锅开中火蒸,上汽后蒸15分钟熄火,再闷3-5分钟即可。
蒸馒头时,需把蒸笼放在蒸锅之上,水烧开后等几分钟,待蒸笼热后,放入准备好的生面团,这样做出来的馒头才能发酵充分,口感较好。小火五分钟后,可用手摸摸馒头的表面,只要馒头表面不再粘腻,即说明馒头已经蒸熟,只需一分钟,等馒头稍稍冷却,便可食用。
-
火龙果怎么切丁 火龙果的切丁方法
1、火龙果从中间切开。2、用勺子柄部把火龙果沿着边缘划一圈,底部也要划出来。3、用刀把火龙果切成小方块,再倒在盘中即可。需要注意的是,火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。火龙果虽然是吃里...
-
怎么快速去除生板栗皮 快速去除生板栗皮的方法
1、盐水烹煮:将生板栗清洗干净之后用刀在中间部位开一个小口,然后放在盐水中进行烹煮,几分钟之后取出来,趁热就能够快速剥皮。2、热水浸泡去皮:将生板栗清洗干净之后放在一个容器中,然后在烧一壶水,趁热倒在容器中,盖上盖子浸泡几分钟之后取出来,就能够轻松快速去皮了。...
-
擀面杖吹火的下一句 擀面杖吹火的下一句是什么
擀面杖吹火的下一句是一窍不通。擀面杖是做面食的一种工具,木制,实心。用擀面杖吹火,中间因无孔隙,无窍也,用来吹火自然是——一窍不通”。这是一句歇后语,形容没有使用正确的方法解决问题,比喻某人对某事一点也不懂。歇后语是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形...
-
薯条的由来 薯条是怎么出现的
薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法...