蜂王浆的保存方法 蜂王浆要怎么保存
蜂王浆的保存方法:蜂王浆要在低温下贮存,贮存温度以负5°至7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在负18℃的条件下可存放数年,不会变质。且蜂王浆的PH值在3.5至4.5左右,整体而言属于酸性浓稠液体,因此绝对不能用铁、铝、铜等金属容器来保存。蜂王浆一定要放在避光的环境中保存。
蜂王浆又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终生的食物。
由于蜂王浆为劳动力密集型的产品,产量又很低,一般一群蜜蜂一年只能产王浆3至4千克,因此生产成本很高。
蜂王浆一般在5月中旬以前生产的可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘,王浆酸含量高。秋浆色略深,含水量比春浆稍低,但质量则比春浆稍次。
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