咸肉怎么保存 咸肉的保存方法
咸肉可以将其用保鲜袋包好,放于冰箱的冷冻层保存,这样能保存半年多久。也可以将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来,然后悬挂于通风的阳台上,能够保存一个冬天,但是这样保存咸肉的水分会大大减少。还可以将咸肉多抹些盐,然后放于陶瓷的碗里,压紧压实,将其放于阴凉通风处进行保存即可。
咸肉的介绍
咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,有各种吃法,炒着吃、蒸着吃,而且超级下饭,所以深受消费者欢迎。
咸肉的做法:选择五花肉,觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉,千万不可用水洗,将花椒和海盐一起放入锅中,用中小火慢慢炒出花椒的香昧,将炒好的热盐均匀的撒到肉上,用手用力的给肉来回揉搓5-10分钟,把盐味搓进肉中,揉搓完成后,将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面,然后找块重物压在肉上,腌四五天即可。
咸肉在食用前,可以使用盐水来进行漂洗,用低于腌肉中所含盐分的浓度的盐水漂洗几次,腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中,最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。
-
绿皮火车有空调吗 绿皮火车有带有空调的吗
根据情况而定。所谓的绿皮车有两种,一种是没有空调,安装老式电扇,夏天是依靠电扇及打开车窗降温,这种旅客列车比较少,只有在边远铁路局的边远区段还能看到;另一种即是已安装空调设备。绿皮火车是指二十世纪九十年代之前运营的火车,是一种即将被淘汰的火车,速度因车型而...
-
爷青结是什么 爷青结是什么意思
爷青结是个网络流行语,全称为“爷的青春结束了”,浅层含义可以理解为自己喜欢或关注的人或者事物结束了没有了,现在多用于嘲讽或者惊叹于一些违背正常规律的事情发生。比如B站某个年更up主突然高产起来,下面就会有人评论某某高产了,“爷的青春结束了”、或者某某不...
-
大风蓝色预警是指几级风 大风蓝色预警有多严重
大风蓝色预警信号是大风预警信号中的第一级别。24小时内可能受大风影响,平均风力可达6级以上,或者阵风7级以上;或者已经受大风影响,平均风力为6~7级,或者阵风7~8级并可能持续。大风蓝色预警信号是气象部门通过气象监测在大风到来之前做出的预警信号,提示百姓躲避大风,...
-
瑞幸咖啡是哪个国家的品牌 瑞幸咖啡是中国品牌吗
瑞幸咖啡是中国的品牌。瑞幸咖啡英文名为luckincoffees,是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡总部位于厦门,由神州优车集团原COO钱治亚创,于2019年5月17日于美国上市。瑞幸咖啡采用无人零售、实体店及外卖的运营方式,通过APP线上下单、扫码自取等方式售卖,引进瑞士进...