镇江有哪些特色名酒 江苏镇江特产
镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。镇江有哪些特色名酒呢?
镇江特产一:丹阳黄酒
“南国新丰酒,东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓'新丰酒',就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒,历史早已驰名,可与浙江绍酒媲美。几千年来,丹阳黄酒盛誉不衰,它色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补饮料,营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素,适量常饮,能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外,它还是烹调食物的理想佐料。
镇江特产二:百花贡酒
清光绪年间,远销京都,被列为皇帝的“贡品”。百花贡酒具有酸、甜、苦、辣、醇五特色。其色深黄色,气清香,糖分较高,酒精含量低,能活血养气,暖胃祛寒,可做为老年人营养品。
镇江特产三:南国新丰酒
南国新丰酒是江苏镇江的传统特色名酒,有着非常悠久的历史。镇江新丰有着非常优越的地理环境,水资源充沛,土壤肥沃,长出的稻谷碾成大米,形如珍珠玛瑙,用这种米和新丰湖清澈明净的水及酿酒绝技,酿造出的酒,不但味甘香醇,而且有祛风散寒,通利血脉,舒筋活络,补气养神之功效。
镇江特产四:东方紫酒
东方紫酒是江苏镇江的特色名酒,有着悠久的历史,以优质的桑果原汁为原料,采用国际一流的设备和工艺,结合古代配方酿造而成,保留了桑果宝贵的营养及药用疗效,原汁酿造,酒香浓郁幽雅,口味醇厚舒畅。
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