枸杞返潮怎么办 枸杞返潮怎么快速弄干
导语:我们在保存枸杞的时候一定要多加注意,因为枸杞是一种比较矫情的食物,怕热的同时还怕水,尤其很容易受潮。枸杞一旦受潮就很容易坏掉。那么,枸杞返潮怎么办呢?枸杞返潮还能吃吗?如果还可以食用,那枸杞返潮怎么快速弄干?其实,枸杞返潮比较轻是可以处理食用的,但是如果严重最好别吃了。
枸杞返潮怎么办 枸杞返潮怎么快速弄干
饮食养生
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。
2、冷藏法:把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。这里本站特别提醒,枸杞有个特别的性格,是喜热不怕冷。
3、酒精保管法:潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
4、烘烤法:把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
枸杞保存的注意事项
怕高温:枸杞里面含有糖,夏天容易变软,大家要放在阴凉干燥的地方。
怕水:枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,现吃现洗
晾晒:如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。
高温晾晒:如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
本站提示:如果枸杞返潮严重,即发黑发酸,那就千万不能吃了,以防对身体造成伤害。
饮食养生
枸杞的食用禁忌
1、阴虚人者不行
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
2、吃太多不行
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。
3、并非所有人都适宜吃枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
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