紫薯包怎麼做 在家做紫薯包的方法
碗中加麵粉、酵母、泡打粉、清水,再揉成麵糰。紫薯去皮切片,放入鍋中蒸熟後盛出,然後加入色拉油和白糖,攪拌均勻,晾涼;3、麵糰分成多個小劑子,擀成薄片,把紫薯餡放進麵皮中,包好,頂部劃十字口,露出餡料,然後醒發半小時。將醒好的包子放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,蒸熟,燜3分鐘即可。
紫薯包怎麼做
食材:
麵粉250克、紫薯200克、酵母3克、泡打粉2.5克、細砂糖15克、色拉油25克
紫薯包的做法:
1、碗中加麵粉、酵母、泡打粉、清水,再揉成麵糰;
2、紫薯去皮切片,放入鍋中蒸熟後盛出,然後加入色拉油和白糖,攪拌均勻,晾涼;
3、麵糰分成多個小劑子,擀成薄片,把紫薯餡放進麵皮中,包好,頂部劃十字口,露出餡料,然後醒發半小時;
4、將醒好的包子放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,蒸熟,最後燜3分鐘即可。
小貼士:
紫薯中含有蛋白質澱粉、果膠纖維素、氨基酸和維生素,具有非常好的保健功能,能保護動脈血管的彈性,預防肝臟疾病。
-
家人絕對搶著吃!頂級廚師不外傳的板栗祖傳祕方
每到這個季節,街上就會傳來糖炒栗子的香味~今天廚娘就教大家板栗的花樣吃法,不能更美味了~一.栗子燉雞配料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗做法:1.把雞處理乾淨後切成小塊,放2湯匙醬油醃10-15分鐘。2.油燒熱後,放入蔥和姜爆香。3.將雞肉放進鍋裡,加入各種調料,加水煮...
-
顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
-
非一般好吃的雪梨燒鴨,潤燥美膚趕緊拿下!
【主料】鴨肉600克【配料】雪梨一個、青椒一個、紅椒一個【調料】米酒汁50克、生抽適量、鹽適量生薑一塊、大蔥一段大蒜六瓣、老抽幾滴【製作步驟】準備好原材料。青紅椒切成片,生薑切成薄片、大蔥切成段、大蒜稍微拍一下。鴨肉斬塊。鍋裡水燒開,放入鴨肉煮幾分...
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
王府井是北京非常具有代表性的一條美食街,這裡匯聚了北京以及全國各地的風味美食,王府井美食豐富多樣,彰顯了老北京特色。今天為你介紹王府井步行街十大特色小吃,這些小吃人氣高,味道好,你都吃過嗎?蟹黃湯包蟹黃湯包是一種特色傳統小吃,對於原料的選擇很講究,餡料是蟹黃...