對不起,我要去順德了!我要常駐吃一年!
食在順德· 手信
流連順德多日,終有要離開的一天,問順德人你們特產是什麼,身處美食之都的順德人跟你說的實在會太多,在此麥麥推薦幾樣給大家~
1 鯪魚乾
以前做學生每每返校,順德的大學室友總喜歡拿鯪魚乾來鞏固友誼,宿舍的飄出的海鮮味,鯪魚乾就是祕密。如果想在家裡做順德菜,鯪魚是個不錯的選擇,送禮的鯪魚乾真空包裝可以兜著走,也是非常方便。
2 自制辣椒醬
誰家的生活都是離不開柴米油鹽醬醋茶,現在還要多加一個辣椒醬!豬肉婆自制的辣椒醬,看起來也非常誘人。順德的辣,帶回家慢慢品。還有很多自制的其他醃製品,大家看自己喜歡~
3 蟲崩蟲少
提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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1 鯪魚乾
以前做學生每每返校,順德的大學室友總喜歡拿鯪魚乾來鞏固友誼,宿舍的飄出的海鮮味,鯪魚乾就是祕密。如果想在家裡做順德菜,鯪魚是個不錯的選擇,送禮的鯪魚乾真空包裝可以兜著走,也是非常方便。
2 自制辣椒醬
誰家的生活都是離不開柴米油鹽醬醋茶,現在還要多加一個辣椒醬!豬肉婆自制的辣椒醬,看起來也非常誘人。順德的辣,帶回家慢慢品。還有很多自制的其他醃製品,大家看自己喜歡~
3 蟲崩蟲少
提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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1 鯪魚乾
以前做學生每每返校,順德的大學室友總喜歡拿鯪魚乾來鞏固友誼,宿舍的飄出的海鮮味,鯪魚乾就是祕密。如果想在家裡做順德菜,鯪魚是個不錯的選擇,送禮的鯪魚乾真空包裝可以兜著走,也是非常方便。
2 自制辣椒醬
誰家的生活都是離不開柴米油鹽醬醋茶,現在還要多加一個辣椒醬!豬肉婆自制的辣椒醬,看起來也非常誘人。順德的辣,帶回家慢慢品。還有很多自制的其他醃製品,大家看自己喜歡~
3 蟲崩蟲少
提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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1 鯪魚乾
以前做學生每每返校,順德的大學室友總喜歡拿鯪魚乾來鞏固友誼,宿舍的飄出的海鮮味,鯪魚乾就是祕密。如果想在家裡做順德菜,鯪魚是個不錯的選擇,送禮的鯪魚乾真空包裝可以兜著走,也是非常方便。
2 自制辣椒醬
誰家的生活都是離不開柴米油鹽醬醋茶,現在還要多加一個辣椒醬!豬肉婆自制的辣椒醬,看起來也非常誘人。順德的辣,帶回家慢慢品。還有很多自制的其他醃製品,大家看自己喜歡~
3 蟲崩蟲少
提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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1 鯪魚乾
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3 蟲崩蟲少
提到兜著走的順德特產,另外就是大良鎮上隨處可見的蟲崩蟲少了。順德蹦砂這一由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品,形似金黃色蝴蝶,當地俗稱為"蟲崩蟲少"。因為漢語中沒有這兩個字,只能用蟲崩蟲少代替。李喜記最為有名,華蓋路上就有。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裡煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裡找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麵粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麵粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裡就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裡有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...