薏米的功效與作用 薏米圖片
在日常生活中,薏米算是我們常見的一種穀類食物。而且經常食用薏米對人體的好處可是很多的哦。那麼薏米的功效與作用有哪些呢?跟著小編一起來看看吧啊!
薏米的功效與作用
1、美容養顏:薏米中含有大量的B族維生素和維生素E。其中,B族維生素具有保溼、鎖水的作用,能夠改善肌膚乾燥、缺水的問題。而維生素E可以淡化黑色素,清除體內自由基,使肌膚變得更加光滑細嫩,延緩肌膚衰老。
2、保護腸胃:薏米含有多種維生素和微量元素,它們可以促進機體的新陳代謝,減少腸胃的消化負擔。經常吃薏米可以有效改善胃潰瘍、慢性腸炎、消化不良等症狀。
3、減肥瘦身:薏米中豐富的膳食纖維除了能夠增加飽腹感、減少食量之外,還能夠促進腸道蠕動,加速食物在腸胃的消化,使多餘能量快速排出體外,從而預防多餘熱量在體內轉化為脂肪而造成肥胖。
薏米圖片
薏米怎麼吃
柑橘銀耳薏米羹
食材:水發銀耳15朵,柑橘2個,薏米50克,冰糖50克。
做法:水發銀耳去掉黃色根部,用手撕成小塊,薏米提前浸泡一夜,柑橘瓣掰開。鍋內水燒開後,先放薏米煮30分鐘,再放銀耳及柑橘皮絲煮10分鐘,最後放冰糖柑橘瓣,轉小火煲10分鐘即可。晾涼放冰箱冷食,口感更佳。
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