紅豆薏米煮水喝的功效 紅豆薏米煮水比例是多少
導語:紅豆和薏米是我們比較常吃的穀物豆類食物,兩種食物既可以分開單獨食物,也可以放在一起煮來食物,那麼,這兩食品可以一起煮嗎?如果可以,紅豆薏米怎麼煮?紅豆薏米煮水比例是多少?下面我們一起來來了解紅豆薏米煮法以及紅豆薏米煮水喝的功效。
紅豆薏米煮水喝的功效 紅豆薏米煮水比例是多少
紅豆薏米水
紅豆:古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒,散惡血,利水消腫,解毒排膿,消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。
另外,紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
藥用功效:
赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進食慾,促進胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。
紅豆薏米煮水比例是多少
紅豆薏米煮水
紅豆和薏米應該都是30克,既比例是1:1,然後清水需要加2升左右,這樣煮出來的水清涼透徹,可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用,最好不新增任何的糖分。
煮法:
1、薏米,紅豆洗淨,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2、:開火煮至鍋中水沸開後,關火燜一小時
3、再開火,煮至鍋中水再沸後,關火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥吃
注意:在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡,含有溼氣,溼性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
紅豆薏米水副作用:
1、薏米性微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,女生可能會出現經期不調的現象,所以廣大女同志千萬不要因為薏米美容就多吃。
2、孕婦吃薏米過多,會造成子宮收縮,很容易導致胎兒流產,就算沒有流產也會對肚子裡的胎兒和孕婦的身體造成傷害,所以準媽媽們還是不要過多吃薏米。
3、薏米所含的糖類黏性過高,吃的太多會不好消化,可能出現脾胃寒涼、腹脹、積食胃酸等症狀,如果有便祕情況可能會讓便祕更加嚴重,腸胃虛弱消化能力弱的最好不要多吃薏米。
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