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鯽魚湯的做法的精選科普

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  • 鯽魚怎樣煲湯好喝 鯽魚湯的做法

    鯽魚怎樣煲湯好喝 鯽魚湯的做法

    鯽魚豆腐湯原料:鯽魚500克,豆腐150克,植物油適量。輔料:鹽4克,味精3克,料酒10克,薑片5克,蔥末10克。做法:1、將鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨備用。2、將豆腐切成長條片備用。3、鍋中放油燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃,放入料酒、薑片、豆腐、清...

  • 鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做好吃

    鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做好吃

    鯽魚是一種肉質很細嫩的食物,不僅好吃,營養價值也很高,所以不少人都喜歡在家裡做,鯽魚最常見的做法就是煎和煮,尤其是鯽魚湯,好喝而且營養價值高,大部分人都會選擇做成鯽魚湯,但是鯽魚湯怎麼做好吃呢?做鯽魚湯有沒有什麼方法技...

  • 怎麼做鯽魚好吃 家常鯽魚的做法

    怎麼做鯽魚好吃 家常鯽魚的做法

    鯽魚是很多人都喜歡吃的一種美食,鯽魚口感細嫩,營養價值極高,不管怎麼做都美味。今天教大家怎麼做鯽魚好吃,用鯽魚作為主料,加入了酸筍、紫蘇、番茄等配料,色香味俱全。怎麼做鯽魚好吃食材:鯽魚2條、酸筍50g、紫蘇20克、番茄...

  • 鯽魚蘿蔔絲湯的做法 鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做

    鯽魚蘿蔔絲湯的做法 鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做

    鯽魚剝開取出內臟,洗淨,鯽魚放清水中,倒料酒浸泡20分鐘,鯽魚洗淨,瀝乾水分,白蘿蔔洗淨,切成絲,油溫燒至七成熱,加薑絲爆香,鯽魚放入鍋中慢煎,鯽魚煎至兩面金黃時,倒足量清水,加蔥絲,再加花椒,大火煮沸,將蘿蔔絲放鍋中,大火煮沸,燉煮10分...

  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚的家常做法

    紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚的家常做法

    鯽魚洗淨兩面各劃2刀,放鹽,料酒醃製10分鐘,蒜切片,大蔥切蔥絲,姜切薑絲,幹辣椒切成段,魚醃好後,兩面撒上幹澱粉,油溫燒至7成熱,放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出,留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香,放鯽魚、青紅椒粒加水,生抽,白糖大火煮...

  • 鯽魚的簡單做法 家常鯽魚的做法

    鯽魚的簡單做法 家常鯽魚的做法

    鯽魚是一種體較小,背部發暗,腹部色淺的魚類。鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多。鯽魚的吃法多樣,可以做湯,也可以直接紅燒。今天做一道火腿鯽魚,在鯽魚裡面加入火腿一起煮,香味更濃。鯽魚的簡單做法食材:鯽魚600克,金華...

  • 怎樣燜鯽魚 家燜鯽魚的做法

    怎樣燜鯽魚 家燜鯽魚的做法

    鯽魚是我們常吃的一種魚類,其所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。今天教大家家燜鯽魚的做法,用紫蘇作為配菜,風味更好!怎樣燜鯽魚食材:鯽魚2條、紫蘇20...

  • 怎麼燒鯽魚好吃 鯽魚的做法

    怎麼燒鯽魚好吃 鯽魚的做法

    鯽魚是一種很受歡迎的美食,最常見的做法就是燒和燉,今天就介紹大家一道燒荷包鯽魚,這道菜用鯽魚、豬肉、蔥姜、米酒等食材做成,做出來的鯽魚,肉質鮮嫩,湯色潤白,非常好吃。怎麼燒鯽魚好吃食材:鯽魚600克、豬肥瘦肉100克、蔥20...

  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

    蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

    食材:鯽魚400克蘿蔔200克姜1塊蔥3根步驟:1.蘿蔔切薄片,改刀切絲,加入鹽半勺醃製10分鐘。姜1塊切片,蔥3根切段。鯽魚洗淨,在魚身兩面各劃2刀,放入料酒1勺,鹽1勺、薑片、蔥段醃製15分鐘,醃好的魚用廚房紙巾擦去多餘水分2.鍋內放...

  • 鯽魚的家常做法 簡單又好吃的鯽魚做法

    鯽魚的家常做法 簡單又好吃的鯽魚做法

    鯽魚大家都喜歡怎麼吃呢?有的喜歡蒸著吃,有的喜歡煮湯,今天教大家一道又蒸又煮的特色鯽魚,這是一道簡單又好吃的鯽魚做法,鯽魚的鮮味,食材的豐富口感,好吃又健康,老少皆宜!簡單又好吃的鯽魚做法食材:鯽魚600克,金華火腿100克,青菜...

  • 香辣鯽魚的做法 家常燜鯽魚怎麼做

    香辣鯽魚的做法 家常燜鯽魚怎麼做

    鯽魚是一種非常常見的食物,很多人都喜歡吃,鯽魚的做法也很多,不管是蒸著吃,還是燉湯,都非常美味。今天教大家香辣鯽魚的做法,在鯽魚裡面加入了大蔥、生薑、大蒜、醬油、糖等配料,味道豐富,香辣可口!家常燜鯽魚怎麼做食材:鯽魚1...

  • 雜菇鯽魚湯的做法 如何做鯽魚湯

    雜菇鯽魚湯的做法 如何做鯽魚湯

    鯽魚洗淨,魚身兩面各劃3刀,加料酒、生薑醃製20分鐘。雜菇洗淨,大蔥切長段,生薑拍碎,小蔥切蔥花。炒鍋放入豬油,油溫燒至6成熱,放鯽魚、生薑、大蔥,鯽魚單面煎定型後再翻面;。煎好後加入清水燜煮25分鐘至湯呈奶白色,加雜菇再煮1...

  • 百合鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做

    百合鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做

    鯽魚湯是一種公認的滋補美食,用鯽魚作為主要材料,加入不同的配菜,製作成美味的食物。今天教大家一道好吃的百合鯽魚湯的做法,百合和鯽魚放入鍋中一燉,湯色潔白,口感鮮香,非常好吃。鯽魚湯怎麼做食材:幹淮山10克、幹百合5克、...

  • 清燉鯽魚湯的做法大全 冬季養生湯食譜

    清燉鯽魚湯的做法大全 冬季養生湯食譜

    導語:冬季喝湯是最滋補不過的,冬季養生湯營養濃縮是精華,味道鮮美爽口,禦寒保暖。本站小編在此為大家介紹關於清燉鯽魚湯的做法大全,冬季食鯽魚正當時令,民間素有"秋鯉冬鯽"之說,意思是指冬季品嚐鯽魚最適宜。鯽魚食法多種多...

  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做好喝

    蘿蔔絲鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做好喝

    buzhou蘿蔔切絲,薑切片,蔥切段;鯽魚洗淨醃製15分鐘,油鍋燒至7成熱,放鯽魚煎三分鐘,兩面金黃後,放料酒,薑片和清水大火燒開;換小火,煮至湯色發白,加蘿蔔絲煮5分鐘,放鹽和雞精盛出即可。鯽魚湯怎麼做好喝?主料:鯽魚1條,白蘿蔔適量;...

  • 鯽魚做法 鯽魚湯怎麼做好吃

    鯽魚做法 鯽魚湯怎麼做好吃

    鯽魚剖開肚子,清水洗淨,白蘿蔔洗乾淨,擦絲或者是切片,煎鍋裡面加入適量油,加蔥姜炒出香味,然後放鯽魚煎至兩面金黃,撈出,燉鍋裡面加冷水,煮沸,將煎好的魚放進去煮15分鐘左右,沸騰後加入蘿蔔絲,再煮10分鐘,調入適量鹽,出鍋,撒上蔥花即...

  • 鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法

    鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法

    鯽魚中間切開,處理乾淨,抹上鹽、料酒醃製30分鐘,洗淨擺盤,大蔥切絲,姜切薑絲和薑末,蒜切蒜末,青紅剁椒切碎,鯽魚上放蔥絲,薑絲,將蒜末、鯽魚的做法食材:鯽魚1條,青剁椒適量,紅剁椒適量,蒜1頭,姜1塊,大蔥1根,料酒1勺,鹽少許,豉油蒸魚適量...

  • 清燉鯽魚湯最簡單做法 怎麼做清燉鯽魚湯

    清燉鯽魚湯最簡單做法 怎麼做清燉鯽魚湯

    鯽魚是一種常見的食物,肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。教大家清燉鯽魚湯最簡單做法。怎麼做清燉...

  • 鯽魚湯的做法 最鮮美好喝的鯽魚湯做法

    鯽魚湯的做法 最鮮美好喝的鯽魚湯做法

    導語:又到了喝魚湯的最佳時節,其中,鯽魚湯是人們比較喜愛的魚湯種類之一。不過,很多人並不知道怎麼制魚湯好喝,尤其經常做出來的魚湯鯽帶有腥味,口味不佳。到底鯽魚湯怎麼做好喝呢?以下為您介紹鯽魚湯的做法——最鮮美好喝...

  • 鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯的家常做法

    鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯的家常做法

    鯽魚洗淨,去掉內臟,魚身兩面各劃幾刀,加料酒和生薑醃製。鮮蝦洗淨去掉蝦線,大蔥切段,小蔥切成蔥花。炒鍋裡放豬油,燒熱後放入鯽魚、生薑、大蔥,鯽魚煎至兩面金黃。雙面煎好後加入適量清水,大火燜煮30分鐘至湯呈奶白色,開蓋加鮮...

  • 鯽魚怎麼做好吃 家常鯽魚做法

    鯽魚怎麼做好吃 家常鯽魚做法

    小蔥切段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。鯽魚處理乾淨劃幾刀,放入薑片、蔥段、料酒、鹽抓勻,醃製10分鐘。鍋裡倒油,油溫燒至7成熱,鯽魚放進去煎至表面微黃,盛出。鍋中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒香,再加清水、鹽、生抽、...

  • 鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚豆腐湯怎麼做

    鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚豆腐湯怎麼做

    鯽魚洗淨,切花刀。豆腐切塊,汆燙一下,撈出。豬肉剁成肉泥,加薑末、蔥花、鹽、黃酒拌勻,塞入魚肚子裡。鍋裡油燒熱,將鯽魚放至鍋中,煎至兩面金黃,加黃酒、蔥段、薑片、鮮湯,將湯煮沸,再燜25分鐘。倒入豆腐塊,加入鹽、味精,燒1分鐘...

  • 涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法

    涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法

    鯽魚的做法很豐富,今天要介紹的是家常涼拌鯽魚的做法,準備食材鯽魚,姜蒜,小米椒等,食材切好,鯽魚魚身劃三刀,放調料醃製半小時,碗中放鹽,料酒,蔥薑絲,橄欖油拌勻,蒸鍋水燒開,放入醃好的魚,大火蒸5分鐘,小火3分鐘,取出放涼即可。家常涼...

  • 怎麼做鯽魚湯 熬鯽魚湯的做法

    怎麼做鯽魚湯 熬鯽魚湯的做法

    鯽魚湯大家都喝過吧,鯽魚是一種個兒小,肉味鮮美,肉質細嫩,營養全面,蛋白質含量多,脂肪少,食之鮮而不膩的美食。鯽魚湯味道鮮美,深受大家喜愛。今天教大家淮山鯽魚湯,用淮山作為配料,好吃而且味道豐富。怎麼做鯽魚湯食材:鯽魚1條...

  • 蒸鯽魚的做法 怎麼蒸鯽魚好吃

    蒸鯽魚的做法 怎麼蒸鯽魚好吃

    鯽魚是一種營養價值極高的食用魚,蛋白質含量高,易於吸收。很多人喜歡吃鯽魚,鯽魚可以煮湯,當然也可以蒸著吃。今天教大家蒸鯽魚的做法,在蒸鯽魚的時候鋪上了豆腐皮,還加入了肉末,配料豐富。怎麼蒸鯽魚好吃食材:鯽魚1條,豆腐皮2...