方便麵麵餅為什麼是圓的 方便麵麵餅為何是圓形
導語:目前方便麵的口味是多種多樣的,如紅燒牛肉麵、酸菜牛肉麵、金湯肥牛面、菌菇雞湯麵等等。有些朋友對方便麵麵餅感興趣,好奇:方便麵麵餅為什麼是圓的?方便麵麵餅為何是圓形?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。
方便麵麵餅為什麼是圓的
方便麵麵餅
因為我們用來泡麵的碗大多為圓形。若是碗稍小一點,放方形的方便麵就需要掰碎,那樣產生的碎面多,吃起來稍稍會有些不方便。
方形的方便麵在裝袋或是運輸過程時,邊角容易被磕掉,產生碎面,雖不影響食用,但給消費者的感覺還是很不好。而圓形的麵餅則要好很多,觸碰到任何一個地方,受到的力都會被均勻分散到麵餅的其他部位,更牢固些,同時也更好運輸。
做成圓形的麵餅在生產工藝上會不會更省些成本,以前桶裝的方便麵是圓形的,袋裝的是方形的,都做成一個形狀,是不是可以降低些生產成本呢,畢竟麵餅的形狀也是商家利益最大化的體現。
所以方便麵面塊是圓的,主要是考慮到飯碗形狀、堅固度。除了這兩點,工業生產和設計上有了統一的標準,成了方便麵生產企業一個並不是明文規定、但大家不約而同的規律。
麵餅
為什麼方便麵這麼受歡迎
首先是方便快捷的飲食理念。
隨著生活水平的提高、生活節奏的加快,人們在日常飲食上對時間因素考慮逐漸增多。
不僅一次性餐盒、筷子、紙杯司空見慣,而且將麵條、水餃、米飯、火鍋製作成的速食食品深受人們喜愛。
方便麵正是迎合了受眾的這一需求,將麵食製作成扁平的形狀方便攜帶,隨時隨地可以享用。
此外,方便麵的口感多樣且美味。
方便麵以麵食為主料,加上脫水蔬菜和各種配料,能夠根據顧客需要進行個性化製作,最大程度地刺激味覺,給人帶來飽腹感。
方便麵的發明者安藤百福在實驗過程中發現,泡麵時等3分鐘會讓人的胃口變好,吃起來更加快樂和美味。
方便麵
為什麼桶裝泡麵更受歡迎
第一種:包裝的原因
盒裝泡麵之所以比袋裝泡麵貴,主要的原因就是它的包裝了,袋裝泡麵是塑料包裝,很是簡陋,而且塑料包裝成本低,所以,袋裝泡麵也不是很貴。而盒裝泡麵則是因為使用的是特殊的工藝,耐高溫,而且還防水,可以放心的用熱水泡麵。盒裝泡麵還有會有一個叉子,讓食客吃起來很方便,所以,盒裝泡麵就比較的貴了。
第二種:麵餅的質量不同
袋裝泡麵和盒裝泡麵所使用的麵餅也是有區別的,袋裝泡麵吃法比較多,不過,一般都是用來煮著吃的。而盒裝泡麵因為本身盒子就是一個碗,所以,用來泡著吃是最好的。桶裝泡麵在浸泡的過程中,盒子不會感到很燙,而且麵餅的吃起來更加的有彈性。所以,盒裝泡麵的麵餅質量要高於袋裝麵餅的質量。
第三種:盒裝泡麵更方便
現在隨著交通工具的發展,我們出門很是方便,但是,如果是出遠門的話,那肯定要隨身攜帶一些食物吃,否則就會餓到的。而泡麵就是最好的選擇了,盒裝泡麵更方便大家的攜帶,而且起來也方便,只要倒入一些開水,幾分鐘就可以吃了。而袋裝泡麵浸泡的時候,就需要一個碗了,要不然,根本就沒有辦法吃泡麵。所以,盒裝泡麵要比袋裝泡麵,更容易攜帶,吃起來也很方便。
第四種:不用洗碗
大家多數吃盒裝泡麵,最主要的原因就是不用洗碗了吧,泡麵有醬料,每次吃完泡麵,洗碗的時候,滿手都是油,尤其是冬季更加的難清洗。而盒裝泡麵吃完舊惡可以直接扔掉了,特別的方便。如果,大家用碗吃泡麵,那麼吃完將裡面的湯汁倒掉,用紙將碗的裡面擦乾淨,然後再用熱水清洗,就容易洗乾淨了。
吃方便麵會致癌?
澱粉經過120度高溫加熱後會產生一種可疑致癌物,即“丙烯醯胺”,每公斤每天攝入2.6~16微克會誘發癌症。
以一個體重60kg的成年人為例,根據最低致癌限度每公斤每天攝入2.6微克計算,每日攝入的致癌量最高為156微克。
如果一袋泡麵100克,則需要食用19.5包泡麵才會達到危險值。而每千克方便麵中丙烯醯胺的實際含量基本在15~80毫克左右,因此,方便麵的致癌風險幾乎為零。
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