無錫深度遊攻略 小橋流水桂花飄香蟹味最好
無錫—— 富有韻味的江南城市。古運河在城中流淌,白日溫婉平和,夜晚燈火闌珊,吃一口小籠配一碗餛飩,這座城市的節奏總讓你覺得舒適。
小橋流水江南
南長街:一條古街最江南
出了無錫老城區,走過南長橋到清名橋的一公里地,就是現代人所熟知的南長街,而書上記載南長街實際是有5.5公里長。少了點蘇州山塘老街的喧鬧,南長街是用文藝鋪成的,特色小店、各類西餐店、迷離酒吧分佈在街邊,現代與古意融合得恰如其分。夜裏乘坐船隻遊覽古運河,紅色燈籠的倒影搖碎在船槳裏,岸上的紅燈綠酒,也不妨礙你此刻夢迴古江南。
清名橋:人家盡枕河
清名橋上憑欄遠眺,眼前展開的是一幅水墨江南畫卷:民居沿河而造,低層高密度的黛瓦房錯落有致地分佈着,江南小橋流水人家,歲月靜好模樣就是如此了吧。夜晚的清名橋也別有一番滋味,兩岸亮起了紅色燈籠,古運河上的人家一派休閒的樣子,從古至今,舊石板街承載了多少故事。
黿頭渚:春至賞櫻去
來無錫必遊太湖,遊太湖必至黿頭渚。三月裏京都的櫻花驚豔世人,在無錫,也有黿頭渚千萬株櫻花盛放,花期正盛時,像下了一場浪漫夢幻的櫻花雨,電影《秒速五釐米》的場景真實地發生在自己身上。夜遊其中,燈光與花海交錯,避開了白日的人潮,彷彿能聽到花落的聲音。11月的黿頭渚秋景最盛,紅得熱烈的雞爪槭與黃色的銀杏交錯,色彩煞是好看。
舌尖上的無錫
太湖三白
江浙地,美食和美景是可以兼得的。在煙波浩渺的太湖上泛舟,飽覽秀麗端莊的太湖氣韻,佐以太湖船菜的美味,真是一大人間舒坦事。太湖三白包括:白蝦、白魚、銀魚。本身就十分鮮美的白魚,用蔥姜提鮮,清蒸保留原汁原味,鮮到眉毛要掉下來。白蝦營養豐富,肉質嫩滑,舌尖還能品出一絲鮮甜。銀魚口感細嫩,通體透明,瑩白如銀,即捕即吃,最是好味。
太湖蟹
陽澄湖大閘蟹享譽全國,但是真正產自陽澄湖的蟹又有多少?其實優質的太湖水養育下的大閘蟹,同樣肉厚肥嫩,味香色美。這個季節,正好是大閘蟹生長的最好季節,膏黃肉鮮,一碟醋,幾道小菜,對着太湖景,就是今秋最幸福的事。
無錫醬排骨
無錫人嗜甜,愛到連肉都要做成甜的,很多人剛去應該會非常不習慣。一大特色醬排骨色澤醬紅,肉質酥爛,汁濃味鮮,香氣勾人,鹹中帶甜。鼎鼎大名的三鳳橋醬排骨,很多外地食客都會來這裏帶點走,店鋪到現在已經有百年曆史,變的是匆匆遊客,不變的是濃郁滋味。
無錫小籠饅頭
還在江浙一帶讀書的時候,曾爲了“饅頭”、“湯包”、“小籠包”的區別和同學討論很久,而無錫人管這種湯包叫做“小籠饅頭”。小籠饅頭略帶透明,還能看到裏頭的肉餡,看上去很脆弱,但是用筷子夾起來並不會破皮,放嘴裏直接咬可能會把湯汁灑出來。
江南秋景正濃,
對着太湖景,
嘬口黃酒配大閘蟹,
真真一大快意事。
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