桂味荔枝是桂花味嗎 桂味荔枝是有桂花香味嗎

導語：大家都知道，桂味荔枝是荔枝品種之一，也是優質的中熟品種，口感清甜爽脆，深受廣大朋友的喜愛。最近有些朋友來諮詢小編，桂味荔枝是桂花味嗎？桂味荔枝是有桂花香味嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

桂味荔枝是桂花味嗎

　　桂味荔枝

桂味荔枝是桂花味，它就是因爲果實有桂花味而得名。桂味荔枝主要分佈在我國廣東地區和廣西地區，是一種優質的中熟品種，也是非常重要的出口商品水果。桂味荔枝一般在每年的六月下旬成熟並上市，果實品質非常好，肉質脆爽、清甜。

廣東坊間流傳一種說法：“廣東人吃荔枝，起於桂味，止於糯米餈。”這說明桂味和糯米餈的喜愛，而桂味又以它那獨特的桂花香味別具一格。桂味荔枝，顧名思義，有淡淡的桂花香味，和妃子笑相比，更清甜潤口，核小肉脆。桂味荔枝，也叫桂枝、帶綠，因爲吃起來有桂花的味道而得名桂味。桂味荔枝屬於優質的中熟品種，對土壤適應性很強，而且耐旱。但是這個品種植株生長緩慢，成活率也低，樹種成年後，還要10年左右的時間才能開始結果，而且結果後成果率也才20%左右，所以，桂味荔枝屬於珍稀品種。

桂味荔枝歷來被認爲是荔枝中的上品。它的皮薄而脆，不會出現剝殼而導致的汁水橫流。桂味荔枝的核非常小，所以整個果實裏面都是實在的果肉，吃下去是酸甜度適中的好口感。在廣東東莞，荔枝主要分佈在東莞市的山區、丘陵、埔田地區。主要產區有大朗、大嶺山、寮步等20多個鎮區，大朗荔枝更是聲名遠揚，榮獲“中國荔枝之鄉”美譽。大朗種植荔枝歷史悠久，荔枝品種多、品質好，在坊間擁有良好的口碑，這是大朗最早期的“富民強鎮”產業，爲大朗贏得了“荔鄉”的美名。

　　荔枝

每年農曆三月蟬鳴荔熟，就有三月紅、犀角子登場；到端午節則有紅皮、克葉、妃子笑上市；夏至小暑便有糯米餈、桂味；小暑大暑即有一日黃三輪的槐枝。夏天這時節，隨手在樹上摘一顆桂味荔枝，拿在手裏，超新鮮！只需要用一隻手在荔枝獨有的“一線天”，輕輕一捏，彷彿都能聽到“嘎嘣”裂口的聲音，那種感覺明顯就是脆、勁、韌，沒有一絲皮軟。而且皮非常薄，幾乎是所有荔枝裏面最薄的了。繼續撕開裂出的小口，天然純正的果汁就會沿着膜的裂縫流溢而出，咬上一口，果肉迸開，鮮甜的汁水流淌入喉，滿滿的全是果肉和汁水，讓人越吃越想吃。

東莞荔枝栽培歷史悠久，《東莞縣誌》記載“荔枝色如渥丹，味甘如飴，其種不一，蓋嶺南之佳品也”。東莞荔枝的主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、懷枝等傳統優良品種，其他品種還有紅繡球、無核荔枝、狀元紅、大紅團、蜜糖埕、八月青、白蠟、水東、紅皮、犀角子、鵝蛋荔等。吃任何水果都圖一個“鮮”字，荔枝更有“-日而色變，二日而香變，三日味變，四日色香味盡去”的說話，但“桂味”卻不同，耐儲運，荔枝果實採下數天後鮮紅不變色、果肉不變味、不退糖。小夥伴們，桂味荔枝，核小清甜，肉質爽脆，有淡淡的桂花香味，你吃過嗎？

　　荔枝圖片

荔枝怎樣控梢效果最好？

控梢技巧：

1、培養適時秋梢。要根據各品種生長特性、自然環境、植地條件、管理水平等確定最佳末次秋梢抽發時間。

2、施肥培育壯梢。採果前後，及時對結果樹施肥，以恢復樹勢，促發健壯秋梢。

3、調控適時老熟。當荔枝末次秋梢出現不理想情況時，可通過相應的技術糾正。

4、樹體損傷促花。環割（半月形、閉合形、螺旋形）、環剝（半月形、閉合形、螺旋形）、環扎、斷根、露根等樹體損傷技術，是荔枝控梢促花成熟的技術之一。

5、及時處理冬梢。有冬梢萌發時，應及時處理。可人工摘除冬梢，並結合噴施促花劑，控梢促花。

控梢促花的目的：控梢是指控制冬梢的抽發以及遲秋梢的生長，即在花芽分化期沒有營養生長；促花是指促進秋梢壯旺，積累足夠的養分，保證花芽分化能順利進行，並如期抽出花穗。爲了達到這一目的，荔枝採果後就要實施一系列栽培管理措施進行控梢促花。