八桂大地指哪八個地方 八桂大地指的是哪八個地方

八桂大地是指：邕州夜景、柳州城、日月雙塔、西江水、雲天宮、北海、田州古城、宜州。據說廣西以前的首府是桂林，那裏街道上長滿了鬱鬱蔥蔥的桂花樹，八月時節香氣四溢因此得了個“八桂大地”之名。

廣西陸地面積23.76萬平方千米，海域面積約4萬平方千米。廣西日常飲食主要以清淡爲主，但境內南北亦有些許變化，在桂東南的玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等主要以清淡，在北部的柳州、桂林等部分地區有吃辣習慣。

據旅行家徐霞客所記載，廣西境內由於地理環境的關係，其早期的飲食已有種食稻穀和蔬菜、醃菜、飲茶、行酒禮等習慣。

其中以桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、桂林兩江松花糖、防城牛腩粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、賓陽白切狗、賓陽酸粉、玉林牛巴、玉林雲吞、玉林酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉等爲代表。