榨汁機和攪拌機的區別 榨汁機和攪拌機區別是什麼
兩者工作原理不同。榨汁機是不用加水就可以榨出汁渣分離的果蔬原汁,攪拌機是需要加水才能打汁的,攪拌機還有磨乾粉,絞肉餡的功能。攪拌機攪拌出來果肉和汁在一起,不會破壞水果裏的纖維成份。榨汁機主要是榨取果汁,是果汁和渣直接分離的,而且榨得也比較徹底,不會浪費,不過會破壞水果的纖維。
做出的東西營養成分不同。從營養學方面說,攪拌機做出的東西比榨汁機做出的東西營養成份要多,因爲他不會破壞水果中的纖維。攪拌機適於榨汁、攪拌、研磨、攪肉、攪豆漿,適合不同食物的使用。
攪拌機雖然也可以榨汁,但是比較粗糙,汁渣不分離。有一些攪拌機也可以做到汁渣分離但是沒有榨汁機那麼徹底。攪拌機它主要的作用是攪拌,比如肉餡和調料放在攪拌機裏可以攪拌的非常均勻。
攪拌機一般分爲兩種,一種爲玻璃杯式,可以打水果等東西。第二種爲塑料杯,它的優點是杯子比第一種多了個網,可以做生豆漿,要加熱才能喝,當然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離,雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰,就要用好塑料的杯子,否則會打壞杯子,打水果時候要加點水,否則水果都是粘在杯子上,刀頭打不着了。
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