草莓空心是什麼原因引起的 草莓空心是什麼原因
草莓空心有三個原因。一是缺硼元素,缺硼導致果實空心,裏面呈白色發乾。二是激素使用過量,尤其是細胞分裂素用量過大,使果實生長速度過快,養分供應不足出現空心果問題。三是氮肥使用過量,施肥不平衡也會出現此種情況。
草莓營養價值豐富,被譽爲是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
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