格瓦斯是什麼飲料 什麼是格瓦斯
格瓦斯屬麪包發酵飲料,有一定量的酒精,喝起來更像啤酒。
格瓦斯是一種最早起源於俄國的麪包發酵飲料,至今已有1000多年的歷史,最初盛行於東歐的俄羅斯、烏克蘭等一些國家,19世紀末傳入中國,在我國北方流行開來。
格瓦斯含酒精嗎?
格瓦斯酒是一種低度酒精飲料,它是用乾麪包發酵而成的,顏色與啤酒的顏色比較相似,呈淡紅色,但格瓦斯酒的酒精含量只有1%左右,有一種麥乳和酒花的香味,如果大量飲用時會產生酒精反應。除用麥芽發酵製成的穀類格瓦斯外,還有用草莓、梨子、檸檬等材料製成的格瓦斯。而其中最著名的是穀類格瓦斯。
格瓦斯好喝嗎?
格瓦斯口感也像啤酒,喝下去還加上一種碳酸飲料的氣泡口感,夏天冰鎮也不錯,還能品嚐到麪包的味道。它的味道並不好喝,但也不是太難喝。
這款格瓦斯酒具有獨特的麥乳和酒花發酵的香味,格瓦斯採用生物工程技術,用俄式大面包、酒花、麥芽糖爲基質,經過益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。
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