姑娘水果怎麼吃 姑娘果的吃法

姑娘果一般指菇娘，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，是一種食用與藥用爲一體的高級新型營養保健“草本水果”。姑娘果比起一般水果來說，其營養價值更豐富。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳。那麼，姑娘果怎麼吃呢？一起來看看吧！

姑娘水果怎麼吃

1、直接食用：成熟的姑娘果，直接剝皮食用即可。剝皮後，最好用水將姑娘果沖洗乾淨再食用。姑娘果不僅能直接生吃，還能煮粥食用，只要在煮粥的時候，適量放入一些姑娘果。

2、糖漬姑娘果：準備適量姑娘果，去掉姑娘果的外皮，清洗乾淨後分開晾乾；用小刀在姑娘果上切幾個小口，將姑娘果碼入容器，一層姑娘果一層白糖，最上層也撒上白糖，醃製2-3天即可。

3、水果沙拉：不管是家姑娘果還是野生姑娘果，可以拌水果沙拉，配上一些蔬菜，如小西紅柿、生菜等，放上一、兩勺沙拉醬，直接拌一下即可食用。

4、姑娘果炒肉丁：一般來說，可以準備一些紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁，然後把姑娘果從中間劈成兩半備用；鍋中熱油把肉丁炒熟以後，再把紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁、姑娘果放進去翻炒至熟，最後撒上食鹽和香蔥即可。