山東中秋節有什麼風俗 山東的中秋節怎麼過

1、自制“面月餅”：清代《即墨縣誌》載:“中秋士大夫家作月餅，獻先祀，親戚相唪遺，設酒果玩月，以月之明晦卜來歲元宵之日晴雨”。中秋節是青島地區普遍歡度的節日。近代月餅製作考究，饋贈時要還加紅帖。祭月較爲普遍，供品主要是月餅、西瓜、水果，要燒香叩頭。民間還自制“月糕”，又叫稱“面月餅”，兒童則手持插香的“月糕”滿街唱圓月歌謠。有的還在空曠地上搖“大球溜”：用細鐵絲編成小球形，內裝點燃的火炭，晚上搖起來成爲火圈。中秋的食物也有講究，膠東中午蒸餑餑、包子，即墨還做一種特殊食品，叫麥箭，先用白麪攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然後用秫秸捲成筒狀蒸熟，吃時加上調料，味道十分鮮美。

2、舉辦祭湖儀式：微山湖地區的拜月活動稱爲“圓月”。太陽剛剛落山，同胞兄弟無論遠近都必須到父母家中團聚，共同等待月亮升起，焚香拜月，分吃月餅。兄弟中有外出未歸者，桌上也必須要爲他放上碗筷，以示對遊子的思念與祝福。以船爲家者，拜月飲酒之前，要先在“將軍柱”前擺一碗酒祭祀船民信仰的“夥計神”，俗稱“敬夥計”。

八月十五這天，湖區以村或船幫爲單位，還要舉行隆重的祭湖儀式，祭祀的對象是湖神，俗稱大王、湖大王、將軍等。祭品爲鮮魚、活雞、整豬、整羊，豬要黑色，羊要白色，不許有雜毛，俗稱爲“烏豬白羊”，鞭炮以頭數多爲佳。祭時，將供品擺滿船頭，鞭炮加綵綢掛在大船桅杆上。點燃紙箔、鞭炮後，衆人長幼爲序，向船跪拜，磕頭禱告，求大王、趕魚將軍保佑豐收。祭畢，人們在大船艙內分食供品。

3、拜月儀式叫“圓月”：濰縣的拜月是大人小孩分別進行，大人們在院裏，孩子們在大門前，他們有的在小板凳上放個“月兒”餅，有的手託“月鼓”餅，臂繞圓圈，謂之“圓月”，邊繞邊唱道：“圓月了，圓月了，一斗麥子一個了!”另一個兒童則手持一棵點燃的艾蒿，謂之蒿子燈，手臂繞動，一圈圈流星與圓月者相應和，玩過一會，再回家分吃月餅。拜月之後，全家人一邊吃月餅一邊賞月，有的還備有酒菜，許多地方也謂之“圓月”或“玩月”。

中秋節飲食除了月餅外，晚上都要舉行家宴。早餐和午餐也加改善。濟南早餐米飯、中午水餃。諸城從這天起開始吃芋頭、地瓜、花生、蘿蔔和雛雞等，叫做“嚐鮮”。

中秋節習俗有哪些？

拜祖先

在以前廣東潮汕地區的中秋節往往還有會在家裏客廳擺臺設祭祭祀先祖，供上各式的供品，在中秋祭拜祖先的習俗也是粵東一帶的傳統習俗有關，而惠州地區居民的祭拜有春秋兩祭之分，有選擇在中秋和重陽兩個時間進行，稱爲“秋祭”

玩兔爺

玩兔爺可以說是流行於中國北方的傳統習俗，這裏的兔爺主要是一種手工藝品，尤其在北京，中秋節過中秋，除了吃月餅，習俗中關注度較高的還有供兔兒爺，“兔兒爺”兔首人身，披甲冑，插護背旗，最爲可愛之處他還豎起着兩個大耳朵，從民俗起源時期來看玩兔兒爺的中秋習俗大約起始在明末，《燕京歲時記》：“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”

賞桂花

桂花這種植物是一種家喻戶曉的木犀科木犀屬植物，每到秋天，中秋前後，如果當年氣象條件滿足桂花樹的開花條件的大多會在中秋前後盛開。在中秋節的夜晚吹着習習涼風，感受秋意的同時，吃着月餅聞着桂香，擡頭望月，一家歡聚其樂融融，也算是一種享受。