蘋果和蛇果的區別 蘋果和蛇果的區別有哪些
1、產地不同
蛇果:原產美國,又名紅元帥,屬於進口水果。
蘋果:原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶,但在十九世紀傳入中國,這之後中國是世界最大的蘋果生產國,在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。
2、外形不同
蛇果:果實大,果實圓錐形,平均單果重200g大者可達500g以上。果肉黃白色果汁多味甜。
蘋果:果實圓形,顏色多樣,有紅、粉、青、黃等,平均單個果重大小不一,味道也各樣,有脆甜多汁的,也有粉的,主要由品種決定。
3、價格不同
一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,當然也有更高檔的蘋果種類,價格會貴一些。而蛇果因是進口的,價格要比國產的蘋果價格高出2-3倍,約要13-19元一斤。
蛇果形態特徵
蛇果果實大,圓錐形,平均單果重200克,大者可達500克以上。果頂有五棱狀凸起,果樁高、果形美,棱部五棱明顯,果色鮮紅。初時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分着色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮豔奪目。果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香。果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,採後貯藏1~2個月後爲最佳食用期。
蛇果生長習性
蛇果產美國,也是美國的主栽品種最適栽培區是美國西部華盛頓州維納奇。那裏的年平均氣溫十點六度,一月份的氣溫爲-3℃,夏季爲18.3~21.1℃,年降水量爲177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量爲1061~1143毫米,所以要有充足的水源在這種氣候下病蟲害發生較輕。春季溫暖花期平均氣溫爲15℃左右,有利於受精和坐果。中國的山西陝西以及秦嶺以上的黃土高原,有近似美國華盛頓州的氣候條件,年降水量少光照時間長,晝夜溫差大,有利於果實着色,果實含糖也高,是我國優質的蛇果。
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