中東地區爲什麼叫中東地區 中東地區爲啥叫中東
中東是一個歐洲中心論詞彙,意指歐洲以東,並介於遠東和近東之間的地區。中東,指從地中海東部南部到波斯灣沿岸的部分地區,包括除阿富汗外的西亞的大部分與非洲的埃及、地處於俄羅斯邊界的外高加索地區。約23個國家與地區,1500多萬平方千米,4.9億人口。氣候類型主要爲熱帶沙漠氣候(包括亞熱帶沙漠氣候)、地中海氣候、溫帶大陸性氣候,其中熱帶沙漠氣候分佈最廣。
古代歷史
關於中東問題的歷史沿革,可以用“一、二、三、四”概而言之:一個祖先、兩個民族、三次流散、四次戰爭。巴勒斯坦古稱迦南,當地居民稱迦南人,原是阿拉伯半島閃米特人的一支。約公元前11世紀,愛琴海沿岸的腓力斯丁人移居迦南。公元前5世紀,希臘史學家希羅多德首次稱該地區爲“巴勒斯坦”,即希臘語“腓力斯丁人的土地”之意,一直沿用。
氣候
中東地區氣候乾燥,主要有熱帶沙漠氣候,地中海氣候,溫帶大陸性氣候。本區大部分地區地處北緯20°至30°之間,北迴歸線從中部穿過,氣溫炎熱。這裏又處於副熱帶高壓和來自亞洲內陸乾旱地區東北信風的控制,所以乾旱少雨。同時本區閉塞的高原地形,阻擋了海洋溼潤空氣的進入,更加劇了本地區的乾旱,所以才形成了以熱帶沙漠氣候爲主的特點。
傳統文化
中東以阿拉伯菜爲代表,擴散到了其他的國家去,所以從整個中東地區來看,菜的味道都十分相似,即使是在一個國家內,也不會出現不同地域有不同的菜式。
比較有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄歐洲節瓜等,中東人喜歡用橄欖油來烹調食物。因爲黎巴嫩菜崇尚天然和健康,所以,中東人在菜式裏不僅用大量的橄欖油,同時還會用新鮮的檸檬汁和大蒜作爲調味,幾乎所有菜都是以此作爲基底進行烹飪的。
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