太湖在哪個省份面積是多少平方千米 太湖是哪個地方
太湖在江蘇省和浙江省之間,面積一共有2445平方千米,太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,位居第二,水域面積爲2338.1平方公里,湖岸線全長393.2公里,太湖西和西南側爲丘陵山地,東側以平原及水網爲主,太湖地處亞熱帶,氣候溫和溼潤,屬季風氣候。太湖河港縱橫,河口衆多,有主要進出河流50餘條。
太湖三白
太湖三白即銀魚、白魚、白蝦。
太湖銀魚:肉質細嫩,營養豐富,無鱗、無刺、無腥味,可烹製各種菜餚。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起,配上調味品,製成珍貴菜餚。將銀魚曬成幹,色、香、味、形,經久不變。烹製前,用水浸一下,柔若無骨,製成各類應時名菜。太湖白魚:亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側扁,細骨細鱗,銀光閃爍,是食肉性經濟魚類之一。尚未養殖,主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚。太湖白蝦:白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。白蝦剝蝦仁出肉率高,還可加工成蝦乾,去皮後便是“湖開”。蝦還可入藥。內服有托裏解毒之功能。
太湖珍珠
太湖珍珠,又名太湖珠。是按產地分類的九大珍珠品種之一。
太湖珍珠既是珍貴的裝飾品,又是貴重的藥材。珍珠清熱解毒、性寒、味甘甜、潛陽,能鎮心安神、止咳化痰、明目止痛、收斂生肌、治療高血壓、老年支氣管炎,胃潰瘍等,是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成藥的重要成分之一。珍珠製品還有增進身體機能、促進新陳代謝、強化體質、延緩衰老等功能。
太湖蟹
太湖蟹,生長於太湖水域,亦稱螃蟹,其背殼堅隆凹紋似虎色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團,內有硬毛。蟹系洄游性生物,每年秋冬,二齡蟹性腺成熟,便成羣結隊順流東下,至江海交匯處的淺海中,繁殖而後終生。次年初夏,孵化後的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落戶,經多次蛻殼,逐漸長大,次年便成大蟹。
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