去皮的精選科普

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木瓜怎麼去皮木瓜如何去皮

將木瓜洗乾淨，像削蘋果一樣，從上往下，一道一道的削，削的木瓜不僅皮薄，而且乾淨，均勻。木瓜又稱番木瓜、乳瓜、萬壽果。爲熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8至10米，具乳汁，莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。...
竹筍怎樣剝皮竹筍去皮方法

將要剝皮的竹筍清洗乾淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。用刀尖切下後轉一下，使竹筍皮翹起，並用刀划向蘆筍尖部。將帶顏色的皮剝完，直到露出白色的竹筍皮。用刀去掉竹筍下部的根，再把根和表面有顏色的部分處理乾淨即可。...
吃薑不去皮，吃錯害自己！五招教你正確吃薑，大補身體！

生薑是家中常備的調味品，可以用去去腥，還能驅寒氣。但是很多人對吃生薑該去不去皮、吃薑該怎麼吃、該注意些什麼也存在疑問，今天小編幫大家答疑解惑~問吃薑到底要不要去皮?其實，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥...
清蒸龍利魚需要去皮嗎清蒸龍利魚要去皮嗎

清蒸龍利魚需要去皮，龍利魚屬於一種深海優質魚，魚鱗比較堅硬，很難被蒸熟，就算被蒸熟口感也不好吃，反而容易影響龍利魚肉質，所以龍利魚在蒸的時候需要將其去皮，蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、可口。龍利魚去皮方法：用刀在龍利魚的...
板栗怎麼去皮？板栗去皮的竅門

很多人喜歡吃栗子，不僅因爲栗子營養價值高，維生素C含量比西紅柿還高，還因爲栗子香甜可口。生板栗怎麼去皮?剝殼難倒你?教你幾招輕鬆剝去栗子殼。1、熱水浸泡法生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。...
包糉子的綠豆要泡多久包糉子的綠豆需要泡嗎怎麼去皮

導語：包糉子的綠豆要泡多久?很多地方包糉子的材料中都有綠豆，而綠豆和糯米一樣，非常難熟，所以很多人會在包糉子之前提前泡一段時間。那麼，到底包糉子的綠豆需要泡嗎?需不需要去皮?綠豆包糉子要怎麼去皮?下面小編爲您介紹。...
1秒鐘快速剝葡萄去皮去籽，孩子可以開心地下口了

夏天到了，除了西瓜，葡萄也是夏天必不可少的水果之一，葡萄雖然好吃，但是沒有西瓜吃起來那麼麻煩，還需要一個個的剝皮，難免就有些費勁。但是今天教大家一個辦法，快速剝葡萄去皮去籽。方法很簡單，只需要一根牙籤，就能快速剝葡萄皮...
菠蘿去皮方法妙招菠蘿去皮的好方法

使用切刀將菠蘿的首尾切掉，在將其豎着放置至切菜板上，用水果刀平均切成6個部分，之後在將每一塊西瓜平均切成N個小塊，最後直接使用刀具將果皮去掉，之後再用鹽水浸泡食用即可，這也是菠蘿去皮最簡單的方法之一。螺旋狀排列於外...
姜去皮與不去皮的區別姜去皮和不去皮的區別在哪

生薑去皮和不去皮的主要區別在於：不去皮的生薑的性屬寒，去皮的生薑性屬熱。生薑性溫，而生薑皮性涼，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法，所以吃生薑的時候到底是去皮吃還是帶皮吃，可以根據具體情況來定。生薑姜肉性屬熱，如...
土豆放冰箱能保存多久去皮土豆放冰箱能保存多久

土豆放進冰箱冷藏時間最好不要超過3天。主要原因：一是因爲冷藏溫度過低，會使土豆中的澱粉轉化成糖分，對營養價值有所影響；二是由於冰箱冷藏區比較潮溼，時間一長的話土豆會出現發芽、變綠等情況，且發芽的土豆中含有龍葵素，是...
白果怎麼去殼去皮白果去殼去皮方法

用小錘子敲開一般白果的殼比較硬，需要藉助一些工具纔可以更好的去殼，比如可以採用生活中常見的小錘子輕輕的敲打一下，就可以讓外殼裂開，取出完整的果仁了，但需要注意力力度的掌握，不然會讓果仁變成一小塊一小塊的。用夾子夾...
菠蘿去皮後怎麼保存菠蘿去皮後的保存方法

將去皮的菠蘿用保鮮膜包起來，放在7攝氏度以上的蔬果槽中（菠蘿在7℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀），冷藏可保存2天左右，吃時用鹽水泡一下。或者將菠蘿放在盆裏，加水漫過菠蘿，再加兩勺鹽，可保存24小時。沒打皮的菠蘿怎...
生板栗怎麼去皮最快？生板栗去皮小竅門

生板栗怎麼去皮最快？每當秋天到來的時候，栗子就會成爲大街小巷的熱門食物，糖炒栗子尤其受歡迎，也有很多人喜歡去市場買生板栗回來自己做着吃，那麼，面對生板栗去殼去皮這個難題，大家還是不知道怎麼解決，平時的你是怎麼給生板栗...
菠蘿怎麼去皮菠蘿的果皮如何去除

菠蘿的去皮方法是：先用刀將菠蘿的頭尾去除，再將菠蘿外面的表皮削去。用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去，不要切太深，差不多1cm左右，否則就浪費果肉了。削到差不多剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮，直到把所有表皮都大概削掉，再削...
炒蘆筍要去皮嗎炒蘆筍要不要去皮

嫩蘆筍一般不需要削皮，只要把底部一些比較老的皮撕掉就可以開始烹飪，不僅口感鮮嫩而且營養價值也很高。如果買回家的是老蘆筍，一定要削皮之後再吃，因爲老蘆筍的外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感。蘆筍是天門冬科天門...
西紅柿榨汁需要去皮嗎西紅柿榨汁要去皮嗎

根據個人的喜好而定，如果想要西紅柿榨汁出來口感更好，建議將西紅柿去皮後再榨汁，因爲西紅柿皮中含有類黃酮，如果不去皮會有微微苦味。但想要簡單快速榨汁，不去皮也可以。只需要將西紅柿放入滾水裏煮一分鐘再取出，接着迅速放...
【冷知識】外國人竟這樣給番茄去皮，30秒搞定！看完驚呆！

四、開水去皮法將番茄去蒂，然後放進開水中燙一下，撈起來，放入冰水中，番茄便會自己起皮，將它剝除即可。五、叉子切片法將叉子插在番茄尾部，然後用刀將番茄切片，這樣就不會切得歪七扭八，厚度不一。六、盤子橫切法將盤子反過來放...
栗子怎麼煮容易剝殼栗子怎麼煮容易去皮

1、熱水浸泡：生栗子洗淨後放入大碗或者其他容器中，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，開火煮會，之後取出栗子切開，然後栗子殼就很容易剝落。2、鹽水煮：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；然後放到鹽水中，在爐子上煮10分鐘左右；趁...
檸檬去皮的方法檸檬怎麼去皮

1、檸檬洗淨，放到案板上，用力揉搓至檸檬表皮變軟，再像剝橘子皮那樣把皮剝掉即可。揉搓時需要讓檸檬表面都能均勻的受力。2、切掉檸檬的兩端，再擺在案板上，然後把包裹在檸檬上的外皮，分片切掉即可。3、檸檬洗淨，放到煮沸的熱...
蒸山藥要去皮嗎蒸山藥要去皮好還是不去皮好

蒸山藥時最好去皮。研究表明，山藥中含有一定量的生物鹼，這些生物鹼對人體有刺激性並且是過敏性物質，在烹飪過程中，生物鹼會溶解在山藥中，進食可能會導致喉嚨發癢，喉嚨腫脹和呼吸困難等過敏現象，因此，山藥還是去皮蒸較好。蒸山...
生板栗怎麼去皮最快生板栗去皮最快的方法

是一種很受人們喜愛的食物，板栗好吃但很難去皮，有什麼方法能將板栗的皮和殼快速去掉呢?方法一：首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗淨的板栗放入沸水中，用大火煮一分鐘，這樣板慄就很容易去掉皮和殼了。方法二：將板栗切成兩半，直...
銀杏的營養價值銀杏果怎樣去皮去殼

導語：11月的中下旬正是賞銀杏的好時節，這時候銀杏果也成熟了。不少朋友在觀賞銀杏的時候會順便在園區購買些新鮮的銀杏果。但你知道銀杏是有毒的嗎，銀杏果千萬不可生食，否則會引起噁心、嘔吐等中毒症狀。雖說銀杏有毒，但是...
蒸茄子需要去皮嗎蒸茄子要不要去皮

不需要，因爲茄子皮中含有豐富的維生素B，維生素B與維生素C是一對很好的組合，可當茄子去皮後，就會損失大量的維生素B，維生素C就得不到很好的吸收；而且當茄子去掉皮以後，茄子肉沒有保護，裏面的鐵很容易與空氣氧化變黑，不僅難看，而...
龍利魚怎麼去皮龍利魚的去皮方法

用刀在龍利魚的尾部魚皮處割一個小口，將刀插入魚皮和魚肉之間。然後將整塊魚皮扯掉，注意把握力度和速度均勻。將另一面的魚皮也扯下。最後掏出龍利魚裏面的血塊、腸子、魚鰓，用水清洗乾淨，將整條龍利魚去骨即可。龍利魚的...
冰糖燉雪梨要去皮嗎冰糖燉雪梨要不要去皮

製作冰糖雪梨不建議去皮，雪梨皮具有一定營養價值，可以爲人體補充營養，其次是冰糖燉雪梨做法之一是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法不能將雪梨去皮。冰糖燉雪梨作爲一種甜點，主要是由雪梨、冰糖製成的，營養價值...