c2h5oh是什麼 c2h5oh的意思

c2h5oh是乙醇，是一種有機化合物，結構簡式爲CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

物理性質

乙醇液體密度是0.789g/cm³，乙醇氣體密度爲1.59kg/m³，相對密度（d15.56）0.816，式量（相對分子質量）爲46.07g/mol。沸點是78.2℃，14℃閉口閃點，熔點是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體，有特殊香味，易揮發。

乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏性大，也不及相近相對分子質量的有機化合物極性大。