立冬有什麼活動 立冬可以做什麼活動
冬泳、賀冬、釀黃酒、舂“交冬餈”、吃餃子、補冬、吃羊肉、打麻餈、醃火腿等等。1、每年立冬,福建浦城的百姓除了吃番鴨、土雞外,還有便是打麻餈。將熟了的糯米飯倒入大石臼中,在糯米飯表面撒上少量的水,然後用一根木錘用力搗。將打好的麻餈揪成一塊一塊,放入盛有炒熟搗碎的芝麻拌白糖的盤子裏。2、立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱爲“冬釀”,祈求福祉。
立冬補冬習俗介紹
在我國北方,立冬節氣吃餃子,醫聖張仲景曾發明“祛寒嬌耳湯”,其中嬌耳說的就是餃子,民間諺語有云“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。除此之外,在西北地區,進入立冬節氣,大部地區已經是深冬,人們會準備牛羊肉菜餚來豐富餐桌,在寒冷的冬季迅速補充熱量。而在南方,立冬時人們會吃些熱量較高的食物進補,在華南一帶,廣東、臺灣等地一般會“打邊爐”,江浙一帶進補的食材則是以雞鴨魚肉爲主,如薑母鴨、糖醋魚等。
立冬養生事項
飲食:多白,少鹹。多吃“白色”食物,中醫認爲,從五行五色養生的角度來看,立冬後應當多攝入“白色”食物來養生,功效顯著。比如白菜、白蘿蔔。立冬過後,要少食鹹,多吃苦味食物。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等。起居:早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,適當睡個懶覺也是可以的,有利於陽氣潛藏。立冬後,鍛鍊要避免高強度運動,最好在上午9至10時以後或下午4至5時進行,要避免在大風降溫天外出,不要長時間呆在室外。
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