2019豬年手抄新年報 2019豬年手抄報內容簡單

導語：製作手抄報很多學生都喜歡簡單的風格，不是華麗不好而是不容易抄也不好做，因此2019豬年手抄新年報我們都要走簡約的路線，爲此我們推出了2019豬年手抄報內容簡單風格，希望你能早點完成自己的2019春節手抄報吧！

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春節的由來

春節，古稱“元旦”、“正旦”、“正日”、“元日”、“上日”、“歲首”、“新正”、“新年”、“三元”、“三朔”。“春節”出現這麼多別稱，是因爲更朝換代和曆法的計算方法不同而致。

“春節”二字，是辛亥革命以後湖北軍政府爲了採用國際公曆紀元，於1911年12月31日發佈《內務部關於中華民國改用陽曆的通諭》之後，民間對傳統農曆年節改的稱謂，久而約定成俗。若按照這個時間推算，將中國傳統年節稱爲“春節”的歷史，只有九十餘年。我們探討中國春節的由來，不是研究由中華民國改元而出現的“春節”稱謂，而是釋析在神州大地傳衍五千餘年傳統年節的由來。

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什麼是年

春節與年的關係密不可分，要談春節的由來，就必然要談到“年”的產生。“年”是一個時間概念，這一時間概念是伴隨着農耕社會的誕生而形成的。由於農業勞作對季候的特殊要求，進入農耕社會的先民們不斷地探索，觀察時間的轉移變化、季節的更替，逐步掌握了一年  四季周而復始的自然規律，才形成了“年”的概念。由於“年”這一時間概念的產生，才奠定了“春節”形成的基礎。從各類歷史典籍、出土文獻以及目前的考古發掘文物來看，我國早在夏商時代已經步入了農耕文明，那時的華夏族先民們已經逐漸掌握了“年、月、日”等時間概念。《爾雅·釋天》說：“載，歲也。夏曰歲，商曰祀，周曰年，唐虞曰載。”可見，“年”的概念形成由來已久，古代先民表達年這一概念的字分M爲“載”、“歲”、“祀”和“年”。

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過年吃年糕

蒸年糕，年糕因爲諧音“年高”，再加上變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕；河北人則喜歡在年糕中加人大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食；山西北部及內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡；山東人則用黃米、紅棗蒸年糕，北方的年糕以甜爲主，或蒸或炸，也有人乾脆蘸糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，例如蘇州及寧波的年糕，用粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是蘸上蛋清油炸。

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過年吃餃子

餃子作爲一種麪食，是中原及北方的一種典型的民俗食品。與麪條、包子、饅頭、麪餅比較，其加工工藝較爲複雜，因此日常生活中也不常吃，一般只在重要節日中作爲標誌性食品才吃。改革開放後，隨着人民生活水平的提高和物質文化交流的加快，生活習俗的交融，南方也有了節慶日吃餃子的習慣。餃子作爲一種麪皮包餡食品，形如半月或元寶，在中國起源較早，它也可能是從麪食中分化出來的節日食品。餃子的特殊之處在於它有着特殊的人文含意，隨着時代的不同其稱謂和意義也不同。最早的文字記載是南北朝時期北齊的作者顏子推著書曰：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”偃月就是現有的餃子形狀。