2018南京寒衣節是幾月幾號 2018南京寒衣節是哪一天

導讀：寒衣到，祭祖到，每年農曆十月初一的寒衣節就要到來，需要祭祖的朋友應該要提前準備好寒衣還有要燒的包袱了，準備東西還需知道2018寒衣節的具體時間，那麼2018南京寒衣節是幾月幾號?2018南京寒衣節是哪一天呢?南京這邊寒衣節的習俗又是什麼，接下來和萬年曆小編一起去看看吧。

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2018南京寒衣節是2018年11月08日，星期四，農曆二零一八年十月初一。

每年農曆十月初一，謂之“十月朝”，又稱“祭祖節”，亦稱“冥陰節”，這一天，特別注重祭奠先亡之人，爲其送寒衣。它與春季的清明節、秋季的中元節，並稱爲一年之中的三大“鬼節”。

“十月城隍又出巡，旌旗蔽日少風塵。可嘆多少如花女，扮作披枷戴鎖人。”這首宋朝的竹枝詞，寫的是古代農曆十月一日，俗語稱作“開鬼門”，傳說在陰曹地府被禁錮的鬼魂全“解放”了(來年清明節才重回墓田)，在這天都要在各自的墳墓收取親人送來的棉衣和“錢糧”，所以又稱爲“寒衣節”。

凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒得乾乾淨淨，這些陽世的紙張，才能轉化爲陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細緻。

中國民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象徵布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。寒衣節的這些傳統，雖然今人看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬於一種精神上的寄託。

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南京寒衣節的習俗

在寒衣節這天，南京人把各色彩紙糊成的冥衣，裝在一紅紙袋裏，上寫亡者的身份和姓名。初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，然後拿到門外焚化，以示對亡人的記掛，祈求賜福保佑，並把剛收穫的赤豆、糯米做成熱羹嘗新。

江蘇人把十月初一當悼亡節來過時，以紅豆飯爲奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，大意爲：從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此後，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠爲證：“十月朝，看牛娃兒往家跑;如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀。”

寒衣節紅豆飯的做法

紅豆飯，又名赤豆飯，是指紅豆煮在大米中製作而成的米飯，主要原料爲紅豆、大米。紅豆飯富含維生素、蛋白質，具有有補血利尿功效。2015年5月14日，成爲習近平在西安招待印度總理莫迪訪華的國宴菜單。

做法一

主料

紅豆150克，粳米100克。

輔料

鹽5克

調料

鹽、炒香黑芝麻少許

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製作過程

1.紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。

2.將糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。

3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。

4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

做法二

原料

大米150克，糯米100克，紅豆80克，鹽1小匙

製作過程

1、紅豆洗淨，在清水中浸泡2-3個小時;

2、將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開後轉小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子開裂，只要熟了就可以關火了。注意煮豆子的紅湯不要倒掉;

3、將大米、糯米放在一起淘洗乾淨，放入電飯鍋，再放入剛纔煮好的豆子，倒入煮豆子的紅湯，加入1小匙鹽，拌勻後蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯檔，等待紅豆飯煮好就可以了。如果剛纔煮豆子的湯不夠用了，再加入一點清水就可以了，放入水的量跟平時蒸飯是一樣的;

4、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌一下，還可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻;

5、最後加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。