去清遠旅遊帶什麼特產比較好?
導語:馬上就要到春節了,不少外來打工人士都準備回家過年了,過年肯定少不了買年貨送親朋好友,既然來到清遠這個物產豐富的城市,買點清遠特產回家,讓家人也嚐點鮮吧!
駱坑筍
駱坑筍產於清遠市清新區龍頸鎮駱坑村,其脆嫩鮮美、爽口香滑,色澤金黃,有筍乾有鮮筍,真空包裝,攜帶方便。清遠駱坑竹筍生產歷史悠久,遠在清朝末期和民國初期,產品隨清遠人到東南亞謀生而帶出境外銷售,由於品質上乘 ,在新加坡、馬來西亞、日本等東南亞一帶享有盛譽。
東陂臘味
東陂臘味產於廣東省連州東陂鎮的地方傳統名餚,屬於粵菜系。特色是香、嫩、爽口,臘香濃郁,甜鹹適中。東陂臘味是淸遠市連州地方特色食品,有三百多年的悠久歷史,因產於東陂鎮而得名。
東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨幾個品種,它是把鮮活禽畜,經過選料、醃製、風乾等程序加工而成。其工藝特點在於利用當地的自然條件進行風乾,不經烘烤或者煙燻,不添加亞硝酸鹽和防腐劑,具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長的特色。2006年1月,國家質檢總局批准對東陂臘味實施地理標誌產品保護。
黑豆腐竹
黃豆腐竹就經常吃,不知道黑豆腐竹你又吃過沒?根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。黑豆腐竹對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。
紫玉淮山
紫玉淮山是從臺灣引種,因其肉質紫紅色而得名,在臺灣被稱爲“紫人蔘”。與常見的白色淮山相比,紫玉淮山的多肽酶、微量元素、鋅等營養物質更加豐富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一類廣泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,對眼睛保健,預防心臟病、癌症等有一定幫助。
象牙山粘米
象牙山粘米產自粵北山區水田,米粒纖細,色澤晶瑩剔透、形似象牙,米質純正。
富含鋅、銅、鈣、鐵等多種人體必需微量元素,蒸煮出來的米飯既具有粘米的韌性,又有粳米的芳香,軟滑可口,色香味俱全。
黑米酒
連山黑米酒,有男女兩個風格,口味和對身體的作用都男女有別。
英德紅茶
英德紅茶是創建於1959年,英德紅茶產於廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖後,色、香、味俱佳。
英德紅茶在港澳和東南亞地區很受歡迎。直接利用雲南大葉種鮮葉研製獲得成功,1964年工藝基本定型,並通過中央四部(農業部、商業部、外貿部、一機部)鑑定。九十年代初研究開發出品質超卓的“金毫茶”產品,成爲紅茶之最,被譽爲“東方金美人”,令世人矚目。
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