洛陽春節天氣情況怎麼樣2023 以晴天或多雲天氣爲主
導語:在老百姓的日常生活裏,春節就像一次漫長的假日狂歡,因爲許多人會趁着這個假期出去遊玩。遊玩的時候,人們會提前關注旅遊地的天氣情況。小編有些朋友想去洛陽過春節,那麼,大家知道洛陽春節天氣情況怎麼樣2023?接下來小編整理了相關信息。
洛陽春節天氣情況怎麼樣2023
洛陽春節
預計2023年春節假日期間,洛陽市以晴天或多雲天氣爲主。
2023年1月22日夜裏到24日(初一夜裏到初三)分別有兩次冷空氣影響我市,氣溫下降、風力較大,其中22日(初一)夜裏到23日(初二),西北風或偏北風4到5級,陣風7級左右;24日(初三)到25日(初四)氣溫較前期有所下降。假日期間,我市空氣污染擴散條件整體較好。具體預報如下:
21日(除夕):陰天有零星小雨雪,南部山區有小雪,氣溫-3~7℃。
22日(初一):陰天轉多雲,偏西風2到3級夜裏轉西北風4到5級,陣風7級左右,氣溫-2~7℃。
23日(初二):晴天間多雲,西北風4到5級,陣風7級左右,氣溫-2~5℃。
24日(初三):晴天到多雲,氣溫-7~2℃,山區最低氣溫低於-10℃。
25日(初四):多雲,氣溫-6~3℃,山區最低氣溫低於-10℃。
26日(初五):多雲到晴天,東北風3級左右,氣溫-5~5℃。
27日(初六):晴天間多雲,氣溫-4~4℃。
由於預報時間較長,存在一定不確定性,請隨時關注最新天氣預報和預警信息。
春節
洛陽過年按習俗都吃什麼
1、 餃子
餃子作爲過年的重頭戲,是洛陽人必不可少的,缺啥都行,就是不能少了餃子,沒有餃子就不叫過年。因爲餃子象徵着團圓和喜慶。以前都是韭菜雞蛋餡或者蘿蔔豬肉餡餃子,現在有羊肉,牛肉還有海鮮餡。
2、紅燒鯉魚
過年講究“年年有餘”,所以魚是過年餐桌必不可少的!黃河從洛陽穿流而過,李白曾賦詩:“黃河三尺鯉,本在孟津居,點額不成龍,歸來伴凡魚。孟津是洛陽的郊縣。這裏的黃河大鯉魚非常出名,每年過年洛陽的百姓都提前把鯉魚掛上麪糊油炸,到吃的時候,可以糖醋,可以紅燒,非常方便。而這一條黃河大鯉魚的味道,也就成了洛陽人記憶裏最深最濃的年味兒。
3、脯肉
洛陽平樂脯肉,是非物質文化遺產,原料是粉條,雞蛋,肉末和豬皮等,葷素搭做成肉餡,然後在豬皮上抹上蛋液,肉餡平鋪在豬皮上下油鍋炸至定型。吃的時候切成長條,配上鮮美的大骨湯。吃起來,不肥不膩,是洛陽人非常喜愛的一道美食。
春節圖
4、扁垛
舊時洛陽人會說,“肉不夠,扁垛湊”。買不起肉,就用扁垛來代替。扁垛是用紅薯粉條蒸成的一道美食。因其材料的特性,蒸好後軟硬適中,使得廚師料理起來很是方便,怎麼切都好切。扁垛的口感筋道香甜,有“素肉”的別稱。即使現在人們的生活水平越來越高,但是過年時炒扁垛依然是洛陽人餐桌上必不可少的一道美食。
5、紅燒肉
洛陽人過年做的紅燒肉和平時不大一樣,一般到臘月25左右,每家每戶要開始走油,就是炸過年的食材,過去沒有冰箱,想讓紅燒肉能保存更長的時間,需要切成10到15公分左右的大方塊,放入油鍋中炸至外表變色撈出。等吃的時候切成長條再加工。所以這時候的肉有人也叫條子肉。過年時的紅燒肉是蒸出來的扣碗,吃起來軟爛鮮香,肥而不膩。再配上蒸好的饅頭,喝上一口紅燒肉蒸出來的湯那叫一個絕!在洛陽當地每次吃席,紅燒肉都是每桌的必搶菜。
6、牡丹燕菜
洛陽人愛吃水席,對外以水席引以爲豪。牡丹燕菜作爲水席的頭一道菜,深受大家的好評與喜愛。牡丹燕菜最早叫洛陽燕菜,周總理在宴請外賓時,有感洛陽燕菜優美的造型,形似一朵色澤嬌黃的牡丹花浮於湯麪之上,而不吝誇獎。隨後更名爲牡丹燕菜。牡丹燕菜由於花豔、菜香、湯鮮味美,酸辣香郁、爽滑適口。所以洛陽人的年夜飯桌上總少不了一份牡丹燕菜。
7、小酥肉
小酥肉應該算是中華名吃,各地都有不同的做法和吃法。洛陽小酥肉也是水席中的一道經典菜,提前炸至好的小酥肉在上桌時,上籠蒸,做成扣碗,再配上爽口的湯汁,是洛陽人年夜飯桌上最解饞的一道菜。
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