2017幼兒園冬至活動教案 2017冬至幼兒園活動方案

導語：今年的冬至節氣在12月22號，星期五。這一天幼兒園裏的老師們正絞盡腦汁的爲孩子們設計一份別開生面的2017幼兒園冬至活動教案，對於這些孩子來說可能第一次對於冬至有印象就是從這時候開始的。所以小編也是精心挑選了最有意義的017冬至幼兒園活動方案，希望這些年幼的孩子在今年有個特別的冬至。

2017幼兒園冬至活動教案 2017冬至幼兒園活動方案

2017幼兒園冬至活動教案 2017冬至幼兒園活動方案

冬至與麻

一、設計初衷 冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有着自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈，這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了，這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日，我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。

二、活動目標 l、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。 2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師：章良忠(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動準備 1、與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖) 2、聯繫車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎?

2、師：外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等) 教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『龎餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發興趣。

1章：小朋友吃過麻餈嗎?幼：吃過，很好吃。

2-章：你們還記得麻餈是什麼樣的啩?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙…. 章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，說得很棒

3章：誰知道麻餈是用什麼做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是麪粉做的，要搓圓…· 章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具? 瞭解麻餈的製作材料、工具及程序 1、搗米

(1)章：小朋友，這是什麼呀?有什麼用呢?幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起爲止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試

(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，擡不動;太累了，我們兩個人也擡不動…··章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、 (1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來看一舉

(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作，講述漣動體』鎰幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙 (1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嚐)幼：又香又甜。章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道纔好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。 (2)觀看客座教師滾豆挲。 (3)師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

(三)小結。師：小朋友，伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧! 1、幼兒嘗試製作麻餈。 2、幼兒品嚐。

2017冬至幼兒園活動方案

2017冬至幼兒園活動方案

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：  冬至日，12月22日

小  班9：40開始 中  班9：50開始 大  班10:00開始 大大班10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)    以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級爲單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段：  (30分鐘)   以班級爲單位親子活動開始包餃子 分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、 五、煮餃子階段：(20分鐘)

五、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序 六、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐----家委會指定專人負責分發和維持秩序

六、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束

七、活動總結、找補不足。