臭豆腐的做法 臭豆腐的制作方法
北豆腐切块,放入容器中,臭豆腐加入少许水乳化开,搅拌均匀,再倒入高度数的白酒,将调好的臭豆腐液倒进去,盖上盖子,放在阴凉处保存24小时即可,锅里倒油,将豆腐放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉,即可食用。
臭豆腐的制作方法
原料:
北豆腐适量,臭豆腐乳,白酒,矿泉水
臭豆腐的做法:
1.北豆腐切成块,然后放入容器中。
2.臭豆腐加入少许水乳化开,搅拌均匀。
3.再倒入高度数的白酒,将调好的臭豆腐液倒进去。
4.盖上盖子,放在阴凉处保存24小时即可。
5.锅里倒油,将豆腐放入油锅中炸至两面金黄,出锅。
6.洒上辣椒面和孜然粉,即可食用。
小贴士:
如果希望豆腐的臭味更浓一些,可以将豆腐块多浸泡半天,放在盘子里撒上调料和虾皮,蒸熟了之后,臭味更浓。
做炸臭豆腐的时候,油温一定要够热,这样才会煎出外酥内嫩的臭豆腐。
-
史上最适合表白的蛋糕空降汕头啦!还能"发射爱心雨"!
Q萌小泡芙最受女生和小朋友喜爱的一定是这款Q萌小泡芙,榴莲和抹茶两种口味,小巧玲珑的一个送入口中一口刚刚好,怕吃胖的女生,就算吃两个都不会有负罪感呢!坚持选用马来西亚顶级“猫山王榴莲”果肉和纯动物奶油搭配,新鲜果肉料多看得到。未来可以订制的生日蛋糕也都是...
-
外国的“黑暗料理”,就像老外吃咱的皮蛋一样悲剧!
蓝纹奶酪,看着是真挺好看的,实际上蓝纹奶酪的蓝色花纹由绿霉菌的繁殖形成,酸味咸味混合,十分辛辣,吃着也是十分酸爽,蓝纹奶酪简直可以说是外国人眼中的中国臭豆腐。德国黑面包,看着感觉就是粗粮的面包特别健康,实际上德国黑面包是由黑麦面粉制成,发酵工艺是比较特别的,味...
-
冬天的暖胃法宝,以后就这么吃了
与其它肉类食品相比,羊肉堪称绿色食品,羊生长在大草原,远离污染。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。羊肉质细嫩,容易消化吸收,也因此羊肉是补养身体的最佳选择!1、秋天吃羊肉温中健脾常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力。...
-
有了这盘京酱肉丝,分分钟让你变饭桶!
【原料】里脊肉150g,干豆腐50g鸡蛋2个,小葱1把【制作方法】1、干豆腐切成方块,放入开水锅里烫一下。2、小葱切成段。3、里脊肉切成肉丝。4、放入一个鸡蛋清,抓均匀。5、剩余的鸡蛋黄和另一个鸡蛋磕入碗里,放入一勺果然优辣椒酱。6、搅拌均匀后,放入锅里炒熟。7、将炒...