韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋怎么炒
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韭菜花洗净,切段。鸡蛋磕入碗中,打散。锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去,炒散,盛出。锅中留底油、下韭菜花,翻炒3分钟后,加入鸡蛋一起炒。最后调入生抽和盐,炒匀出锅。
韭菜炒蛋怎么炒
食材:
韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克
韭菜炒蛋的做法
1、韭菜花洗净,切段;
2、鸡蛋磕入碗中,打散;
3、锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去,炒散,盛出;
4、锅中留底油、下韭菜花,翻炒3分钟后,加入鸡蛋一起炒;
5、最后调入生抽和盐,炒匀出锅。
小贴士:
韭菜中含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,预防便秘,还能促进食欲。
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