面包的做法烤箱 面包怎么做好吃
食材混合拌匀,揉成面团。然后加入黄油拌匀;3、密封起来发酵,冬天要发10-12小时左右,发酵至两倍大即可。发酵好的面团分成等份,松弛20分钟。整型,然后放入烤箱,再次发酵。发至9分满,170度烘烤25分钟。烤好出炉,晾凉切片即可。
面包怎么做好吃
用料:
全麦粉300克,高筋面粉150克,盐10克,酵母,燕麦片1小把
面包的做法烤箱:
1、将食材放入盆里,加水搅拌均匀,揉成面团;
2、然后加入黄油,一起搅拌均匀;
3、盆上用保鲜膜密封起来发酵,冬天要发10-12小时左右,发酵至两倍大即可;
4、发酵好的面团分成等份,松弛20分钟左右;
5、松弛好的面团整型,然后放入烤箱,32到35度的温度下再次发酵;
6、发至9分满,170度烘烤25分钟;
7、烤好出炉,晾凉切片即可。
小贴士:
面团一定要反复揉搓,揉至表面光滑。
面包里面可以加入一些其他的食材,比如核桃仁、红豆、葡萄干等。
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