烤箱烤面包 如何用烤箱烤面包
面包机里倒高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖,打入鸡蛋,和面,再放入黄油,再次和面,发面至原来2倍大,发好后揉面排气,面团分成小面团,擀成长形,静置30分钟,烤箱预热5分钟,面团刷上蜂蜜水及蛋液,撒上葱花,烤15分钟,烤的过程中,再刷几次蜂蜜水和蛋液,烤好取出。
如何用烤箱烤面包
材料:
高筋面粉3碗,黄油180克,,鸡蛋3个,牛奶250ml,白糖半碗,酵母半匙
烤箱烤面包的步骤:
1.面包机里面倒入高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖,再打入鸡蛋,启动和面功能。
2.再放入融化的黄油,再启动一次和面功能,和好之后,发面至原来2倍大。
3.面发好之后,揉面排出里面的空气。
4.将面团分成大小相同的小面团,然后用擀面杖擀成长形,静置30分钟。
5.烤箱预热5分钟,面团刷上蜂蜜水及蛋液,表面撒上少许葱花,上下火烤15分钟左右,200度。
6.在烤的过程中,再刷几次蜂蜜水和蛋液。
7.烤好之后,取出晾凉。
小贴士:
面包在擀制好之后,开一加上一些其他的食材,比如肉松、芝士、火腿等。
烤制的时候,再刷蜂蜜水和蛋液,烤出来的面包口感更好。
-
郑州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走无数对手,一次胃就忘不掉!
康师傅私房牛肉面餐厅环境跟快餐店差不多,座位有些拥挤,到了饭点来吃面的人会有点多。味道挺不错的,牛肉很厚实,汤头鲜香,咸淡正好。木耳和酸黄瓜都很好吃,边吃面边吃着小菜,喝一口面汤,冷冽的深秋,就该吃面。地址:金水路与未来路交叉口曼哈顿广场一楼人均:45元康师傅私房...
-
学会这招,让鱼好吃100倍!
在这里要介绍的是家庭版的做法,这道菜是桂林有名的特色菜,鱼肉鲜辣美味,没有一丝腥臭的味道,虽然家庭版少了本土的特色和形式,但是用来宴客依然是不错的选择。食材:【主料】草鱼1000g西红柿1个啤酒500ml【辅料】油盐葱姜大蒜青辣椒红辣椒豆瓣酱桂林腐乳料酒生抽生粉...
-
煲汤、做肉馅~厨神密不外传的绝招!
做饭下厨是一件美妙的事情,而一道色香味俱全的菜肴里面实际暗含了很多“小心机”,怎样把鸡蛋炒得美味?怎样煮鱼不会让鱼块易碎?怎样煲汤味道更香呢?看小编来教你几招!...
-
这道菜,瞬间让家人胃口大开!
俗话说:“民以食为天”,这食物是我们每天必不可少的东西,所以这一日三餐则是人人都要面对的。也许很多上班蔟常常会因为一个人吃饭懒得折腾,下个面条,炒碗饭就对付过去了。其实从营养角度讲,每人每天应该吃的种类必须多样,荤素搭配合理,这样才可以保证营养摄入均衡。那...