小南瓜蒸多久能熟 小南瓜需要蒸多久
小南瓜蒸15到20分钟左右能熟。小南瓜的个头不是很大,把整个小南瓜直接放在锅里面蒸。如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处,吃起来口感也会更香甜一些。
具体要蒸多久还是要看煤气灶和锅,蒸20分钟以后,可以用筷子扎一下小南瓜,如果扎透了,说明小南瓜熟透了,如果没有扎透,说明还需要继续蒸。
南瓜营养价值丰富,富含果胶、胡萝卜素等,又口感香甜,所以深受大众的喜爱。对于喜欢软嫩口感和咀嚼功能较差的老人和小孩来说,可以在蒸熟以后再蒸几分钟食用,稍微多蒸煮几分钟的话可以提升南瓜的软度。对于喜欢有嚼劲口感的人群来说,将南瓜煮熟后就可以食用了,这样吃起来更有弹性。
蒸南瓜的做法:
1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底。
2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上。
3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
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