黄豆芽炒肉的做法 家常黄豆芽炒肉做法
猪里脊切丝,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,黄豆芽洗净,姜蒜切末,油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放肉丝炒至变色,放黄豆芽炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。
家常黄豆芽炒肉做法
主料:
猪里脊200克,黄豆芽150克;
辅料:
姜1块,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,淀粉1勺;
黄豆芽炒肉的做法:
1.猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
2.黄豆芽洗净,姜蒜切末;
3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
小贴士:
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。
黄豆芽炒肉的做法是非常简单的,黄豆芽和猪肉为主要材料,黄豆芽营养丰富,味道鲜美,黄豆芽和猪肉两者的结合,受到了不少人的喜爱。这道菜也是一道做法简单的家常菜,口感清淡,老少皆宜。
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