自制炒酸奶 制作炒酸奶的方法
酸奶大家都喜欢吃,酸奶里面含有丰富的营养,能帮助消化,同时丰富的乳酸菌还能增强免疫力。炒酸奶是一种很有特色的美食,口感也更加丰富,很多人喜欢吃,今天要介绍的是制作炒酸奶的方法,如何在家自制炒酸奶呢?
自制炒酸奶
主料:酸奶500毫升,火龙果,蔓越莓干20克,花生30克,糖粉20克;
制作炒酸奶的方法:
1.准备好酸奶,花生和蔓越莓,火龙果;
2.花生碎用擀面杖碾碎,蔓越莓切碎,火龙果切小粒;
3.将花生碎倒入干净的碗中,再将酸奶、花生、火龙果碎依次倒入;
4.用手抽搅拌一下,拌匀之后,倒入干净的烤盘中,稍稍用刮刀拌一下;
5.震动一下,将表面震平,然后放入冰箱冷箱2小时左右;
6.冻硬了之后,切开就可以吃了。
小贴士:
1、酸奶一定要选择比较浓稠的,否则很难冻成块;
2、酸奶放入冰箱冻的时候,一定要盖上盖子或是保鲜膜;
3、天气热温度高,从冰箱里取出来之后赶紧切块食用,时间一长便会化了,会影响口感的。
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