鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法
鸡蛋放入锅中,加水、米醋,大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。将煮好的鸡蛋捞出,敲裂。锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘。在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。
鸡蛋怎么做好吃
食材:
鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙
酱油蛋的家常做法:
1、鸡蛋放入锅中,加水、米醋,大火煮开,然后转小火继续煮10分钟;
2、将煮好的鸡蛋捞出,敲裂;
3、锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中;
4、将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘;
5、在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。
小贴士:
鸡蛋加入酱汁中浸泡的时间可以适当长一些,这样更入味!
-
郑州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走无数对手,一次胃就忘不掉!
康师傅私房牛肉面餐厅环境跟快餐店差不多,座位有些拥挤,到了饭点来吃面的人会有点多。味道挺不错的,牛肉很厚实,汤头鲜香,咸淡正好。木耳和酸黄瓜都很好吃,边吃面边吃着小菜,喝一口面汤,冷冽的深秋,就该吃面。地址:金水路与未来路交叉口曼哈顿广场一楼人均:45元康师傅私房...
-
学会这招,让鱼好吃100倍!
在这里要介绍的是家庭版的做法,这道菜是桂林有名的特色菜,鱼肉鲜辣美味,没有一丝腥臭的味道,虽然家庭版少了本土的特色和形式,但是用来宴客依然是不错的选择。食材:【主料】草鱼1000g西红柿1个啤酒500ml【辅料】油盐葱姜大蒜青辣椒红辣椒豆瓣酱桂林腐乳料酒生抽生粉...
-
煲汤、做肉馅~厨神密不外传的绝招!
做饭下厨是一件美妙的事情,而一道色香味俱全的菜肴里面实际暗含了很多“小心机”,怎样把鸡蛋炒得美味?怎样煮鱼不会让鱼块易碎?怎样煲汤味道更香呢?看小编来教你几招!...
-
这道菜,瞬间让家人胃口大开!
俗话说:“民以食为天”,这食物是我们每天必不可少的东西,所以这一日三餐则是人人都要面对的。也许很多上班蔟常常会因为一个人吃饭懒得折腾,下个面条,炒碗饭就对付过去了。其实从营养角度讲,每人每天应该吃的种类必须多样,荤素搭配合理,这样才可以保证营养摄入均衡。那...