乌鸡汤的功效 喝乌鸡汤要注意什么
乌鸡历来就是被人们称道的滋补肉类,常用来熬鸡汤喝,那么你知道乌鸡汤的功效具体都有哪些吧?下面我们来具体详细了解一下。
【乌鸡汤的功效】
1、滋补延年益寿
乌鸡的滋补功效那不是盖的,具有很好的养肝,滋阴,补血,明目,益气等功效,非常适合衰老的人群以及身体虚弱的人群食用,能起到延年益寿的作用。
2、增强抵抗力
鸡汤的营养价值高,能为人体提供机体所需的营养,保持机体功能的正常运转,有助于提高我们的免疫力,防治感冒及支气管炎的发作,尤其是和春季冬季用来滋补。
3、孕妇或手术后恢复身体。
鸡汤非常适合身体虚弱的人,产妇或是手术后恢复,可以快速帮人体调理好身体,保护我们的肝脏健康,减缓术后手术疼痛。
喝乌鸡汤要注意什么?
1、喝乌鸡汤不能光只喝汤,不吃肉,从客观的角度上来讲,鸡肉比汤更为一样,鸡汤中主要含有的是机油,脂肪较高,所以不能光喝汤。
2、鸡汤中含有大量的油脂,不适合心血管疾病,痛风患者等人食用,如果想要获取乌鸡的营养物质最好还是吃肉。
乌鸡本身就具有很好的滋阴益气之功效,在炖汤的时候最好搭配红枣、枸杞之类,保健效果更佳。
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