豬手怎麼做好吃 醬豬手的做法
豬手洗淨焯水2-3分鐘,撈出,鍋裏倒入適量油,燒熱之後下冰糖適量,炒至冰糖呈棕紅色,下豬手翻炒均勻,再放生抽,讓豬手均勻上色,放入薑片、料酒1勺,再加清水沒過豬手,開始煮,煮至水開之後,改小火燜3個小時左右,出鍋。
豬手怎麼做好吃
用料
豬後腿500克,植物油,冰糖,生抽3大勺,料酒2勺,薑片5片
醬豬手的做法
1.豬手洗乾淨,然後下鍋焯水2-3分鐘,撈出冷水衝乾淨。
2.鍋裏倒入適量油,燒熱之後下冰糖適量,炒至冰糖呈棕紅色。
3.下豬手翻炒均勻,再放生抽,讓豬手均勻上色。
4.放入薑片、料酒1勺,再加清水沒過豬手,開始煮。
5.煮至水開之後,改小火燜3個小時左右,出鍋。
小貼士
家裏的八角、桂皮用完了,就省略沒放,有的話味道會更濃郁。
所有配料的用量都是憑感覺放的,多嘗味道隨時增減。
-
史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
-
單身汪必看!讓這幾款美食慰藉你空虛寂寞冷的夜吧!
冬天這麼冷...自己一個人在家也是過於冷清...如果你在很倒黴的生個病,那麼可能就更加絕望了!瞬間覺得,沒人陪的感覺就好像是自己掉入了冰窟窿裏,除了冷,好像還是冷...想要打破這樣寒冷的束縛感最好是找個男朋友or女朋友?別傻了,要是真這麼小編何苦至今還單身...所以咯...
-
立冬了,這一碗湯你值得收藏
農曆10月初8,立冬。按我國傳統民間習慣,“立冬”代表着冬季的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補...
-
去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...