蘿蔔炒肉的做法 裏脊肉的家常做法
裏脊肉好吃,而且可以做成各種美味的菜餚,炒裏脊肉不僅做法簡單,還非常的健康,今天教大家做一道白蘿蔔炒肉,這道菜很適合廚房小白,一看就會,深受大家喜愛。
裏脊肉的家常做法
食材:
裏脊肉200克、白蘿蔔150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量
蘿蔔炒肉的做法:
1、裏脊肉切薄片,調入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘;
2、白蘿蔔去皮切片,青椒切塊;
3、姜切末,蒜切末,葱切葱花;
4、鍋中放油,油温燒至6成熱,加里脊肉炒至變色後,撈出;
5、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,再放入蘿蔔片炒至斷生,放入青椒塊翻炒10秒,加炒好的肉片;
6、調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,出鍋撒上葱花即可。
小貼士:
裏脊肉需要提前醃製一下,這樣炒出來的肉片口感更好。
-
蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。説到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...