怎麼炒花生米 炒花生米怎麼炒才脆香
花生米提前用清水浸泡3個小時。鍋裏倒入清水,再將花生米放進去,大火煮開之後,改小火慢煮10分鐘,然後撈出。鍋中倒油,油温燒至7成熱後,把豆瓣醬倒進去炒出香味,再放入花生米一起炒,大火收汁,出鍋即可。
怎麼炒花生米
食材:
花生米300克、豆瓣醬10克
炒花生米的做法:
1、花生米提前用清水浸泡3個小時;
2、鍋裏倒入清水,再將花生米放進去,大火煮開之後,改小火慢煮10分鐘,然後撈出;
3、鍋中倒油,油温燒至7成熱後,把豆瓣醬倒進去炒出香味,再放入花生米一起炒;
4、大火收汁,出鍋即可。
小貼士:
花生米里面含有豐富的蛋白質 、脂肪 、糖類等營養成分,花生中含有的鋅能促進兒童大腦發育、增強大腦的記憶力。
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