重慶最好吃的串串香在哪?到重慶擼串必打卡的4家店!
重慶的火鍋串串香是出了名的好吃,麻辣爽口,鮮香撲鼻,本地人愛吃,外地人更是專程前來品嚐,雖然現在全國各地都有串串香,但是要説串串香的口味,還是重慶串串香比較有名,當然了,重慶大街小巷的串串香店,你知道哪家好吃嗎?重慶最好吃的串串香在哪?今天就一次性告訴你。
籤友牛肉串串香
推薦理由:
這家的特色就是牛肉全系,鍋底色澤鮮亮,看起很有食慾,越煮越香,而且牛肉很大片,分量很足,味道香濃,麻辣味兼具,還有很多裝盤菜,高顏值的巴掌牛肉,毛肚都是精品。還有很多的蔬菜系列,精品小吃,隨便挑選。
籤友牛肉串串香在重慶算是最出名的串串品牌之一,傳承重慶火鍋經典味道同時,結合當下消費者的口味加以改良串串香,推出了麻辣牛肉等十餘款牛肉串串香產品。經過精心熬製出來的火鍋湯色紅亮,麻辣鮮香俱全,味道厚重,深受廣大消費者的喜愛。
籤友牛肉串串香以360°無死角美為裝修核心理念,告別對傳統串串香店的髒、亂、差觀念,很容易記得籤友牛肉串串香店。
籤友牛肉串串香一直堅持弘揚重慶特色餐飲美食文化的品牌使命,最驚豔的是這家的裝修設計很獨特,簡約時尚個性化,擼串氛圍很不錯,在重慶,是值得打卡的擼串聖地。
人均消費:50
推薦菜品:泡椒牛肉、香菜牛肉、薄荷牛肉、麻辣牛肉
地址:南坪五小區桃源路26號附4號
何王氏串串香火鍋
這家串串香被電視台評了最好吃串串香第一名,也是重慶排名五十強串串唯一收錄進入重慶火鍋榜單之中,鍋底自是顏色紅潤,香氣襲人,何王氏家的推薦菜品以牛肉小串為主,除了單純的淨牛肉,還有包着香菜、薄荷或者泡椒的,肉香夾雜植物特殊的香氣,吃起來別有風味。
牛肉都是經過精心醃製的,久煮不老好吃過癮。當然盤菜也有,都是無法使用竹籤固定容易掉的,毛肚、千層肚,在翻滾熱辣的鍋底中刷上幾下就可以吃了,細嫩無渣很入味。收官的菜品必是豬腦,之所以放到最後是怕它的腥味破壞了湯底的味道,而且需要很長的時間才能煮熟,不會因為其他菜品的竹籤把豬腦弄壞了。
蘸料方面,店家推薦地道的蘸碟就是香菜、蒜泥加點醋和香油,也為了迎合雲南人的口味添加了折耳根、小米辣、蠔油等配料,可依據個人喜好來調配。
獨特的鍋底,經過17年的精心研究,味道麻辣鮮香,更加有層次感,並且裏面有純天然香料,香料裏面包含了中藥,吃了以後不會上火。
人均:44
推薦菜品:麻辣牛肉系列,尖椒牛肉,香菜牛肉
地址: 渝中區兩路口桂花景苑
餓狼串説
餓狼傳説內菜品比街邊店的要新鮮,菜品種類也很豐富。跟現在很多串串店一樣,籤籤是用秤的,吃起來真的是一分價格一分貨,超級值的呢!而且香油也是特有的,僅此一家別無他貨哦。
鍋底方面,餓狼傳説做“最好吃裏選擇最健康的,最健康裏選擇最好吃的”的宗旨也很有名,餓狼傳説靠食材打造出美味,而不是添加劑和調味料。所以選擇了高標準傳統火鍋的健康品質和經典味道。
食材方面,七種特色牛肉、短籤牛肉與短籤郡肝,為滿足狼粉們的新鮮口感,都是採用的新鮮黃牛肉,從屠宰場到門店僅四小時,為滿足狼粉們的味覺衝擊,專供祕製幹油碟,為滿足狼粉們的更優就餐,整理出香油蘸碟調配攻略。
在環境設計方面,同樣要極致。“最高大上中選擇最接地氣的、最接地氣中選擇最高大上的”,打造一個有時尚、逼格、有私人空間的用餐場景,符合80、90年青人的約會與聚餐的全新的用餐體驗。
人均:58
推薦菜品:麻辣牛肉、香菜牛肉
地址:回龍灣菜市場旁
重慶李記串串香
推薦理由:最正宗的重慶串串的味道!菜品經典夠豐富、獨特回香麻辣的爆爽味覺體驗,無法自拔的嘴巴像控制不住的思念,完全無法理解自己的堅韌。重慶本土人説了,越是好吃的地方越是老舊簡陋,哈哈哈,好吧,為了吃不要太講究。
李記串串香種類很多,和我吃的麻辣燙種類相似,像午餐肉、牛肉、羊肉、雞胗、毛肚、蝦餃、魚丸、牛肉丸、藕片、青筍、苕粉等等,小串都是4毛一串,個別的價格偏高一些。這個辣鍋真是過癮,不僅僅是辣,重慶的辣鍋吃起來很潤,香辣的口感,沒有刺激卻感到火辣辣的感覺,沸騰的感覺很爽哦。
涮品很齊全,肉也是大塊的真材實料,嬢嬢肉片超級嫩,還有特色牛肝,真心好吃喲,吃到後頭有點鹹。
人均:55元
推薦菜品: 香菜牛肉 唯怡豆奶 鮮毛肚
覓食地址:解放碑宏聲巷5號1-3-5
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