如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃
豬蹄不僅可以滷着吃,也可以烤着吃,如何做烤豬蹄好吃呢?建議大家用先滷後烤的方法,這種做法能讓豬蹄的口感更加入味,同時口感也更加細嫩,喜歡吃豬蹄的快試試吧!
如何烤豬蹄
食材:
豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白…
烤豬蹄的做法:
1、豬蹄洗乾淨,然後熱水下鍋,放入薑片焯水5分鐘,撈出瀝乾水分;
2、起鍋倒入少許水,放入白糖,中火融化,再放入豬蹄翻炒均勻,放入八角、幹辣椒、花椒、少許鹽,加生抽和適量清水燜煮10分鐘,燒至入味;
3、將燜好的豬蹄放在烤盤上,烤15分鐘;
4、最後撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻再烤5分鐘即可。
小貼士:
豬蹄是一種營養十分豐富的食物,它含有豐富蛋白質、脂肪和碳水化合物,可以加速人體的新陳代謝,延緩衰老,讓皮膚更有彈性。
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