炒萵筍的做法 怎麼炒萵筍好吃
萵筍頭是非常受歡迎的蔬菜之一,可以炒着吃,也可以作為配菜和其他食材一起做。怎麼炒萵筍好吃呢?今天教大家一道萵筍炒百合,製作方法簡單,口感頗具特色,鮮香可口。
怎麼炒萵筍好吃
食材:
萵筍200克、百合20克、白果10克
炒萵筍的做法:
1、百合切掉兩頭撕成片,萵筍切成薄片;
2、鍋中水燒開,加白果焯水2分鐘,撈出;
3、鍋中倒油燒熱,加入萵筍翻炒均勻,再加入白果和百合一起炒至斷生;
4、調入鹽半勺,炒勻盛出。
小貼士:
萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,萵苣還含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,幫助消化。
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