尖椒炒雞蛋的做法 尖椒炒什麼好吃
尖椒是一種配菜,一般可以用於製作各種菜餚,給菜餚增加香辣味。到底尖椒炒什麼好吃呢?給大家介紹一道最簡單的家常菜,那就是尖椒炒雞蛋,這道菜用到的主料就是雞蛋和尖椒,調味料也很簡單,簡單幾步就可以完成,不到十分鐘就可以完成的一道菜,很適合廚房小白來做。
尖椒炒什麼好吃
食材:
雞蛋4個、尖椒5個、鹽1勺、雞精1勺、蒜末適量、葱末適量
尖椒炒雞蛋的做法
1、尖椒洗淨,然後切成塊;
2、雞蛋4個打入碗中,攪散;
3、鍋燒熱,倒入適量油,然後將雞蛋液倒進去,小火煎至凝固,滑散撈出;
4、鍋中倒少許油,放入大葱末炒香,再放入尖椒和炒好的雞蛋一起炒;
5、最後調入鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻,盛出。
小貼士:
雞蛋中含有豐富的蛋白質,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生,還能增強肌體的代謝功能和免疫功能。
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
超健康粗糧小酥餅DIY,下午茶恢復體力神助攻
粗糧餅乾,酥脆香甜,今天用了兩種粗糧粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麥粉,食材還有雞蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,現在人們對健康養生越來越注重,可以適當的吃一些粗糧,粗糧含有較多的膳食纖維,有利於消化,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,從而起到降壓降脂的作用。1.所...
-
你是否知道這種牛油果的經典新鮮吃法?
牛油果又名“鱷梨”,營養價值非常高,味道也很獨特,喜歡吃的人對它“情有獨鍾”,不喜歡它的人肯定也是吃不慣的,就跟我一個朋友一樣,她吃牛油果就老覺得有一股青絲味,正好便宜了我。我最喜歡配白糖拌着吃,口感就相當好,就好像在吃乳酪一樣,而且做法超簡單,不會做飯的人都能...