怎麼燒可樂雞翅 可樂雞翅的簡單做法
雞翅洗淨,加料酒醃製10分鐘。葱切片,薑切片。水燒開,雞翅放進去焯燙至再次沸騰,撈出;。葱姜爆香,下入雞翅中煎至兩面焦黃。加入可樂,葱姜撈出。加入生抽、老抽,大火煮至沸騰,轉中小火煮至湯汁濃稠;7、加鹽,拌勻盛出。
怎麼燒可樂雞翅
食材:
雞翅中10只,可樂1罐,料酒2勺,葱2根,姜2片,生抽2大勺,老抽1小勺,鹽1/2小勺
可樂雞翅的簡單做法:
1、雞翅洗乾淨,然後加入料酒拌勻,醃製10分鐘;
2、葱切片,薑切片;
3、鍋裏水燒開,雞翅放進去焯燙至再次沸騰,撈出,洗乾淨;
4、鍋裏倒油,放葱姜爆香,再下入雞翅中,煎至兩面焦黃;
5、加入可樂1罐,沒過雞翅,葱姜撈出不要;
6、加入生抽、老抽,大火煮至沸騰後,去浮沫,轉中小火煮至湯汁濃稠;
7、加入鹽適量,拌勻盛出。
小竅門
做這道菜可樂一定要適量,根據雞翅的數量來決定,剛好沒過雞翅為標準,不能加太多。
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