木耳千萬不要泡太久,別怪我沒告訴你哦~
木 須 肉
如吃木耳當然避不開這道東北名菜木須肉了,肉片嫩滑,木耳爽脆,很多人都喜歡吃。現在黃瓜也正當季,不妨試着做一下!
材料:肉片、雞蛋、幹木耳、黃瓜、洋葱、食物油、辣椒油、蒜、姜、鹽、豆瓣醬、澱粉
將水煮沸,然後倒在木耳上泡發30分鐘。將黃瓜切成薄片,雞蛋炒香,木耳撕成小塊,肉片片,覆蓋澱粉拌勻。
炒鍋炒熱加姜蒜爆香,炒制肉、蛋碎、黃瓜、蘑菇,翻炒5分鐘後加入一點水,鹽,生抽,豆瓣醬,加入一點澱粉,拌勻後就可出鍋了!
木耳白菜燉粉絲
好吃的媽媽菜,當然少不了這一道木耳白菜燉粉絲,都是家的味道啊!
材料:黑木耳、粉絲、植物油姜,去皮切片、洋葱,切碎、胡蘿蔔,白菜、醬油,芝麻油、豌豆、豆腐、鹽
將幹黑木耳在熱水中浸泡約1小時或直到軟化。在流水下清洗,並取出木耳梗。如果有必要撕或切成小塊。
在鍋中,將油加熱至中等温度。加入姜和洋葱,炒至爆香。加入胡蘿蔔和捲心菜,然後加水和調料煮沸。
加入白菜葉,黑木耳,醬油和芝麻油。轉小火,蓋上蓋子,並燉5分鐘。加入粉絲,豌豆和豆腐,再煮5分鐘。如果你想要更多的醬汁,粉絲會吸收水分,所以可以適當添加更多的熱水。加鹽調味,拌着米飯,開吃!
木 須 肉
如吃木耳當然避不開這道東北名菜木須肉了,肉片嫩滑,木耳爽脆,很多人都喜歡吃。現在黃瓜也正當季,不妨試着做一下!
材料:肉片、雞蛋、幹木耳、黃瓜、洋葱、食物油、辣椒油、蒜、姜、鹽、豆瓣醬、澱粉
將水煮沸,然後倒在木耳上泡發30分鐘。將黃瓜切成薄片,雞蛋炒香,木耳撕成小塊,肉片片,覆蓋澱粉拌勻。
炒鍋炒熱加姜蒜爆香,炒制肉、蛋碎、黃瓜、蘑菇,翻炒5分鐘後加入一點水,鹽,生抽,豆瓣醬,加入一點澱粉,拌勻後就可出鍋了!
木耳白菜燉粉絲
好吃的媽媽菜,當然少不了這一道木耳白菜燉粉絲,都是家的味道啊!
材料:黑木耳、粉絲、植物油姜,去皮切片、洋葱,切碎、胡蘿蔔,白菜、醬油,芝麻油、豌豆、豆腐、鹽
將幹黑木耳在熱水中浸泡約1小時或直到軟化。在流水下清洗,並取出木耳梗。如果有必要撕或切成小塊。
在鍋中,將油加熱至中等温度。加入姜和洋葱,炒至爆香。加入胡蘿蔔和捲心菜,然後加水和調料煮沸。
加入白菜葉,黑木耳,醬油和芝麻油。轉小火,蓋上蓋子,並燉5分鐘。加入粉絲,豌豆和豆腐,再煮5分鐘。如果你想要更多的醬汁,粉絲會吸收水分,所以可以適當添加更多的熱水。加鹽調味,拌着米飯,開吃!
木 須 肉
如吃木耳當然避不開這道東北名菜木須肉了,肉片嫩滑,木耳爽脆,很多人都喜歡吃。現在黃瓜也正當季,不妨試着做一下!
材料:肉片、雞蛋、幹木耳、黃瓜、洋葱、食物油、辣椒油、蒜、姜、鹽、豆瓣醬、澱粉
將水煮沸,然後倒在木耳上泡發30分鐘。將黃瓜切成薄片,雞蛋炒香,木耳撕成小塊,肉片片,覆蓋澱粉拌勻。
炒鍋炒熱加姜蒜爆香,炒制肉、蛋碎、黃瓜、蘑菇,翻炒5分鐘後加入一點水,鹽,生抽,豆瓣醬,加入一點澱粉,拌勻後就可出鍋了!
木耳白菜燉粉絲
好吃的媽媽菜,當然少不了這一道木耳白菜燉粉絲,都是家的味道啊!
材料:黑木耳、粉絲、植物油姜,去皮切片、洋葱,切碎、胡蘿蔔,白菜、醬油,芝麻油、豌豆、豆腐、鹽
將幹黑木耳在熱水中浸泡約1小時或直到軟化。在流水下清洗,並取出木耳梗。如果有必要撕或切成小塊。
在鍋中,將油加熱至中等温度。加入姜和洋葱,炒至爆香。加入胡蘿蔔和捲心菜,然後加水和調料煮沸。
加入白菜葉,黑木耳,醬油和芝麻油。轉小火,蓋上蓋子,並燉5分鐘。加入粉絲,豌豆和豆腐,再煮5分鐘。如果你想要更多的醬汁,粉絲會吸收水分,所以可以適當添加更多的熱水。加鹽調味,拌着米飯,開吃!
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