菜品攝影技巧 拍攝菜品的技巧
一、尋找最佳光源
1、儘量靠近自然光或較亮處就坐。
2、調整相機的白平衡設置,可以用白色餐紙做調校工具,將餐紙在取景器裏的顏色調至最接近白色。
二、拍攝角度
1、正面拍攝:想要拍攝食物和全貌或豐盛的場面,最傳統的做法是與放置食物的平面平行拍攝。
2、側面拍攝:側面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。光線較差的地方,往往選擇側面拍攝,不容易在畫面中留下陰影。
3、斜側面拍攝:斜側面拍攝既能拍到食物全貌,又能避免惱人的陰影。當然,若要突出主題避免雜亂無章,可以利用淺景深效果。
三、構圖技巧
1、圓心佈局:最常用的佈局。這裏説的圓並不是完全意義上的圓形,而是以畫面最中央為中心,向四周分散的佈局,或者叫“對稱佈局”。一般來説,就是將被攝物體放到畫面的最中央。
2、不規則佈局:畫面裏有多個主體,可以採用攝影的黃金分割法來構圖,或者不循常規,任意擺放被攝物品。但主要不要讓畫面整體失衡。
四、純色背景或淺景深突出主題
無論拍攝什麼食物,能找到純色背景,那拍出來的一定不會太差。可以用淺景深突出主題,虛化雜亂的背景。
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